Verden

Palestinsk kvinne: – Arbeidet endret livet mitt

Mannen til palestinske Zohra Rabie likte ikke at hun fikk seg jobb i skolebakeriet. Men det var før han skjønte hvor glad hun ble av jobben.

800 minipizzaer og et ukjent antall osteruller skal være klare om et par timer. Zohra Rabie har jobbet i skolebakeriet i sju år nå.
800 minipizzaer og et ukjent antall osteruller skal være klare om et par timer. Zohra Rabie har jobbet i skolebakeriet i sju år nå.

Av Yngvil Mortensen, LO Media

«Hahaha!» Latteren raller gjennom bakeriet og steinflisene på gulvet gjør at lyden bærer. «Vi blir bare tjukkere og tjukkere», spøker bakerisjef Alia Ali Jawhar og baker Zohra Rabie. Det blir mye ferskt, hvitt brød rett fra den nye ovnen i bakeriet. Kvinnene har vært på jobb siden klokka 7 og nå siver lukten av glohet olje og friterte kikertboller (falafler), gjærbakst, stekt ost og solmodne tomater rundt i lokalene. Morgensola skinner klart inn gjennom de åpne vinduene og ytterdøra som står på gløtt til gata utenfor. Zohra Rabie triller osteruller med grønne urter.

I Abu Dis rett bak muren rundt Jerusalem driver 18 palestinske kvinner bakeri og kjøkken som selger varene sine på flere skoler i landsbyer i nærheten. Abu Dis er en forstad til Jerusalem. Det tar fem minutter med bil dit. Men det var før Israel bygde muren. Etter muren må folk søke om en spesiell tillatelse fra den israelske okkupasjonsmakten for å få dra til Jerusalem i det hele tatt. Høyblokkene popper opp på åsene i Abu Dis. Landsbyen blir by.

Hei
Du må ha et aktivt abonnement for å lese videre

5 uker - 5 kroner

KJØP

Powered by Labrador CMS