Innenriks

Dyrk økologisk selv

Du trenger ikke være bonde for å dyrke økologiske grønnsaker.

Else Gro Ommundsen
Publisert Sist oppdatert

– Uansett om du har egen hage du dyrker i, eller kun potter eller verandakasse; Begynn med kompostering, er rådet fra Berit Swensen.

Hun er biolog med hovedfag i plantefysiologi fra Universitetet i Oslo og har selv en to mål stor hage på Ås som det for tida spirer og gror i. Swensen prøver å drive hagen etter biodynamiske prinsipper og ikke minst økologisk. Og hun har mange gode råd til de som vil starte i det små.

Meitemarker på kjøkkenet

Berit Swensen har en hage som du kan gå deg vill i. Ikke fordi den er så stor, men den er stappfull av lukter, farger og planter som gjør at en kan fortape seg i minner fra sin egen barndomshage. Og det er fullt av ørsmå detaljer som påkaller oppmerksomheten og kaller fram et smil. Hun begynte å interessere seg for økologisk hagebruk da hun fikk sin første hage for 25 år siden.

– Begynn gjerne i det små. Kompostering kan starte på din egen kjøkkenbenk, forteller Swensen, som skrev doktorgraden sin om jordkultur og prosesser i jord.

Det finnes små tette beholdere der du kan legge i matavfallet ditt, og om du orker å ha meitemarker på kjøkkenet, er dette en fin løsning om du vil lage egen kompostjord til krukkene. Har du litt større plass i hagen kan du rett og slett lage en haug, eller en åpen binge, kun for hageavfall. Dette vil etter en tid bli god jord. Vil du bruke organisk avfall fra kjøkkenet i tillegg, må du bruke et lukket system. Mange kommuner tilbyr gratis kurs i kompostering.

– Og det er jo mulig å kjøpe jord fra hagesentrene. Men pass på at du får kompostert jord, og spør gjerne hvor jorda kommer fra, sier Swensen.

Hvitløkfedd i jorda

Hun oppfordrer oss til å spørre etter økologiske varer på hagesentrene. I dag er det få økologiske gartnerier, men jo større etterspørselen blir, jo flere tror hun vil komme.

– Men man kan også så frø selv, og på den måten få fram økologiske urter, grønnsaker og planter, sier Swensen.

Hun viser vei ned til hvitløkene som allerede stikker opp i hagen hennes.

– Jeg stikker bare økologiske hvitløkfedd i jorda om høsten, og allerede nå er de begynt å komme. Så enkelt kan det være, smiler hun.

Og skal du prøve å være økologisk i egen hage eller verandakasse, bør du først og fremst handle på lokalt gartneri eller hagesenter, og helst forsikre deg om at varene du kjøper er kortreiste.

Hvis hagen skal være økologisk, må du kutte ut kunstgjødsel.

– Det krever mye energi å produsere kunstgjødsel, og hvorfor bruke det når naturen selv har så mye gjødsel å by på, spør Swensen. Hun tror på mangfold i hagen, og har ikke selv opplevd å få de såkalte mordersneglene på besøk. Det er flaks, for driver du økologisk, er giftstoffer for å bli kvitt snegler eller andre ting du ikke ønsker i hagen forbudt.

Å dele løker

Gjenbruk av planter er en annen fin måte å ha en hage som er grønn i mer enn en forstand.

– For meg er ikke amaryllis lenger en juleplante. De blomstrer om våren, sier Swensen, og peker på en stor rød blomst inne i glassverandaen. I hagen hennes er også overvintrede primula som hun har satt ut etter at de blomstret av.

– Å dele løker og frø er veldig fint. Hos meg har mange av blomstene en historie, de er hentet fra spesielle steder eller slektninger, og gir gode minner når de dukker opp om våren, sier Swensen.

Hun oppfordrer økologiske hageentusiaster til å gjøre litt research på nettet før de drar på handletur, og spørre etter de mest hardføre plantene.

– Noen rosebusker vil dø med en gang om de ikke får mye kunstgjødsel. Andre vil klare seg, gjerne de eldste typene, for de tåler mer, sier hun.

I hagen hennes tripper fem høner, og hun mener hagen ikke trenger være stor for å ha noen høner gående. De spiser matavfall, og i andre enden kommer verden flotteste gjødsel ut jevnt og trutt.

– Jeg prøvde å drive økologisk allerede da jeg fikk min første hage. Jeg hadde en magefølelse av at det burde være mulig å dyrke mat uten bruk av kjemi, sier den grønne hageentusiasten.

Else Gro Ommundsen
nyheter

  • Nå har Trumps innreiseforbud mot tolv land trådt i kraft

    USAs president Donald Trumps innreiseforbud mot tolv land hovedsakelig i Afrika og Midtøsten har nå trådt i kraft.

    Det nye forbudet, som Trump signerte forrige uke, gjelder for borgere fra Afghanistan, Myanmar, Tsjad, Kongo, Ekvatorial-Guinea, Eritrea, Haiti, Iran, Libya, Somalia, Sudan og Jemen.

    Samtidig er det innført skjerpede restriksjoner for reisende fra Burundi, Cuba, Laos, Sierra Leone, Togo, Turkmenistan og Venezuela.

    Forbudet opphever ikke tidligere utstedte visum til personer fra landene på listen, ifølge retningslinjer som ble sendt ut før helgen.

    Med mindre en søker oppfyller snevre kriterier for et unntak fra forbudet, blir søknader avvist fra og med mandag.

    Fra flere av landene kommer det normalt få personer til USA, men fra både Haiti, Cuba og Venezuela har innvandringen til USA vært stor de siste årene. (NTB)

  • Sør-Koreas president bekymret over dyrere nudler

    Prisoppgang på blant annet nudler er vondt for folks lommebok, mener Sør-Koreas president Lee Jae-myung, som nå vil ha tiltak.

    Den nyvalgte lederen har satt økonomi som prioritert sak på agendaen. Under et møte i en økonomisk arbeidsgruppe fortalte han mandag om hvordan dyrere nudler påvirker folks hverdag.

    – Prisene er for smertefulle for folk. Vennligst undersøk situasjonen og se om det finnes muligheter for tiltak, og meld tilbake før neste måte, sa Lee, med henvisning til at hurtignudler er blitt stadig dyrere.

    Prisene på kylling og egg har gått opp etter et utbrudd av fugleinfluensa i Brasil, påpekte en visefinansminister til Lee under møtet. Sør-Koreas regjering har lagt begrensninger på import av kylling fra fugleinfluensa-rammede områder i Brasil.

    Asias fjerde største økonomi krympet i årets tre første måneder. (NTB)

  • Luftangrep mot Ukraina

    Anne Sølvi Aasen

    Luftvernsirener ble utløst over hele Ukraina gjenom natten på grunn av et russisk rakett- og droneangrep mot landet.

    Meldingen om at russiske styrker hadde satt i gang angrep kom tidlig natt til mandag. I Kyiv opplyste militæradministrasjon at ukrainsk luftvern ble aktivert for å forsøke å avverge angrep mot hovedstaden.

    Ved 4-tiden natt til mandag var luftvernsirener utløst over hele landet. Det skjedde etter at luftforsvaret hadde advart om russiske rakett- og droneangrep.

    Russiske luftangrep mot mål vest i Ukraina førte til at Polen sendte jagerfly på vingene for å ivareta sikkerheten i Polens luftrom. (NTB)

  • Hamas-leders levninger funnet i Gaza

    Ti dager etter at Israels statsminister Benjamin Netanyahu bekreftet at Hamas-leder Mohammed Sinwar var drept, opplyser militæret at levningene er identifisert.

    18. mai meldte Israel at de trodde Mohammad Sinwar var drept i et israelsk luftangrep fem dager tidligere. 28. mai sa statsminister Benjamin Netanyahu at det var bekreftet.

    Mohammad Sinwar ble regnet som leder for Hamas i Gaza etter at hans eldre bror, Yahya Sinwar, ble drept av israelske styrker i oktober i fjor.

    Søndag opplyser det israelske militæret IDF at identifiseringen er gjennomført blant annet med DNA-undersøkelser.

    – Det er nå bekreftet at liket av Mohammed Sinwar var lokalisert i en underjordisk tunnel under Det europeiske sykehuset i Khan Younis, sier IDF i en uttalelse.

    IDF hevder at det i «den underjordiske tunnelens rute» ble funnet flere gjenstander som tilhørte Sinwar. Hærens talsmann Effie Defrin, som tok med journalister til en tunnel ved sykehuset i Khan Younis søndag, hevder liket av Hamas-lederen ble funnet «rett under skadestua» ved sykehuset.

    Minst 16 mennesker ble ifølge Gazas helsedepartement drept da ni raketter traff gårdsplassen ved Det europeiske sykehuset og området rundt 13. mai.

    Israel har siden krigen startet 7. oktober 2023 nektet internasjonale journalister adgang til å rapportere fritt fra Gaza.

    Sykehusets direktør Imad al-Hout benektet at Hamas-soldater opererte inne i sykehuskomplekset. Til The New York Times sa han at han ikke trodde at Hamas hadde laget tunneler under sykehuset, men at han ikke kunnet utelukke det helt.

    (©NTB)

  • MC-fører til sykehus etter utforkjøring på Stord

    En MC-fører er fraktet til sykehus etter en ulykke på Stord, opplyser politiet.

    Mannen i 20-årene skal ha kjørt av veien i en rundkjøring i Svartadalen. Ifølge politiet er han fraktet med ambulanse til akuttmottak på sykehus.

    Hvor alvorlige skader han har fått, er foreløpig ikke kjent.

    (©NTB)

  • Politi jakter to etter ran i Stavanger

    Politiet i Stavanger har bevæpnet seg i jakten på to mistenkte etter meldinger om et personran.

    Politiet i Sør-Vest opplyser at de ikke anser det som farlig for andre personer å bevege seg i bybildet etter hendelsen i Hospitalgata søndag kveld.

    Politiet rykket i utgangspunktet ut til melding om slagsmål mellom flere personer, hvor det var blitt fremvist en kniv.

    – Nærmere undersøkelser viser at dette sannsynligvis dreier seg om et ran av person på offentlig sted, opplyser politiet.

    Én fornærmet person har mindre skader og har oppgitt at han er påført slagskader i øvre deler av kroppen, ifølge politiet.

    (©NTB)

  • Funn av død person i Vesterålen

    Politiet har startet etterforskning etter at en død person ble funnet i Øksnes kommune i Vesterålen.

    Det forteller operasjonsleder Ina Kristin Selfors til NRK. Politiet rykket ut søndag formiddag etter en bekymringsmelding.

    – Det blir startet etterforskning, men vi er i en veldig tidlig fase foreløpig, sier Selfors.

    Selfors sier til VG at politiet har opprettet undersøkelsessak og at det er vanlig prosedyre når de finner en død person på privat adresse.

    Det er for tidlig å si om det har skjedd noe straffbart, opplyser Selfors til TV 2. Politiet jobber med avhør av vitner.

    Pårørende i saken er varslet. Politiet ønsker ikke å si noe om kjønn eller alder på avdøde.

    (NTB)

  • Jordskjelv ryster Colombias hovedstad

    Et jordskjelv målt til styrke 6,6 har rystet Colombias hovedstad Bogota. Skadeomfanget er foreløpig uklart.

    Det tyske geoforskningsinstituttet GFZ har målt skjelvet søndag til 6,6. Skjelvet fant sted på 10 kilometers dybde. Det amerikanske jordskjelvsenteret USGS har målt skjelvet til 6,3 og opplyser at episenteret ligger 17 kilometer nordøst for Paratebueno i Colombia.

    Nyhetsbyrået AFP skriver at bygninger ristet og sirener ulte som følge av skjelvet, som fikk folk til å løpe ut i gatene i Bogota søndag morgen.

    (NTB)

  • Kontroll på brann på Hankø Fjordhotell

    49 gjester og 15 ansatte ble evakuert da det brøt ut brann på Hankø Fjordhotell i Fredrikstad kommune. Brannvesenet har kontroll på brannen.

    – Pågår nå etterslukking på taket. Brannvesenet har god kontroll, skrev operasjonsleder Gisle Lindheim Sveen i Øst politidistrikt i politiloggen rett før klokken 17.

    Det brant i taket til hotellet spisesal. 49 gjester og 15 ansatte ble evakuert, ifølge daglig leder på hotellet. Ingen ble skadet.

    – Det ble igangsatt slukkeinnsats tidlig av ansatte. Dette har trolig bidratt til at man unngikk overtenning av bygget, skriver operasjonsleder Sveen i en melding til pressen.

    Politiet meldte om brannen klokken 14.40 søndag ettermiddag. Da skal det ha vært åpne flammer på stedet.

    Kystvakten bisto med båttransport og utstyr i forbindelse med slukkingen av brannen.

    Hotellet er fra 1877 og ligger på øya Hankø utenfor Fredrikstad.

    (NTB)

  • Har slukket branntilløp i Oslo-bygård

    Nødetater har rykket ut til et kraftig branntilløp i en bygård på Grønland i Oslo.

    – Vi er i Urtegata etter melding om et kraftig branntilløp i en bygård. Urtegata stenges for trafikk mellom Lakkegata og Motzfeldts gate. Situasjonen er uavklart, skriver politiet i politiloggen.

    Det jobbes med å evakuere tilstøtende bygg, opplyses det.

    I en oppdatering klokken 13.45 skriver politiet at branntilløpet er slukket. Branntilløpet oppsto i et sykkelverksted i gården.

    Oslo 110-sentral bekrefter samtidig på X at brannmannskapene nå driver med utlufting.

    (NTB)

Portrett

Siste fra Nye takter

Powered by Labrador CMS