Nyheter

Varm Selters hjalp ikke mot kvalme

De fleste mossinger som har levd en stund, kjenner godt til Moss Bryggeri. I Oslo var trikkene preget med reklameplakater om Moss Maltextrakt, og i butikker og kiosker ble det solgt selters, vørterøl, Solo, Sitronbrus og naturligvis øl; både bokkøl, bayer, lys export og pils.

Moss Bryggeri var alltid gode til å reklamere for produktene sine. Dette er den første, kjente bryggeriplakaten, fra 1880-tallet. På den tida var ølreklame lov. Plakaten er utstilt i Moss Bryggeris museum.

I dagens flom av utallige mineralvannstyper, som Farris, Bris, Olden, Isklar, og Imsdal, er det kanskje vanskelig for mange å plassere produktet Selters. Mine barndomsminner om Selters er ikke spesielt gode. Det smakte som saltholdig vann. Da vår familie hver sommer dro på årlige ferieturer til Eikeland nær Tvedestrand, tilbrakte vi mesteparten av dagen i buss. I frykt for at vi skulle bli bilsyke, måtte vi drikke Selters. Kjølebager var ennå ikke kommet på moten, og Seltersflaskene var gode og varme da de skulle drikkes. Våre foreldre hadde fått det for seg at det motvirket kvalme. Det som skjedde var naturligvis at vi ble kvalme av Seltersen.

Opprinnelsen til Selters er i landsbyen Nieder-Selters ved Taunusbergen i Hessen i Tyskland. Det er definert som et naturlig kullsyreholdig mineralvann, sodavann. I Store Norske Leksikon står det at

" ... vannet og kilden har vært viden kjent siden bronsealderen. Drikken var meget populær blant romerne, og man mener at det var romerne som ga navn til vannet. Men de lærde strides om romerne kalte det for «Aqua saltare» (hoppende vann), eller «Saltrissa» (stigende salt). Fra år 1787 finnes det annaler som forteller at det på verdensbasis ble eksportert mer enn én million flasker. Produkter med samme navn kan også bli fremstilt industrielt av vann tilsatt salter (spesielt natriumbikarbonat, «soda») og karbondioksid."

Hei
Du må ha et aktivt abonnement for å lese videre

5 uker - 5 kroner

KJØP

Powered by Labrador CMS