Polets aller beste chardonnay i sin prisklasse
Tobias Knewitz lager praktfulle viner i Rheinhessen i Tyskland.
Både rieslingen og chardonnayen til Rheinhessen-produsenten Knewitz er blant polets aller beste kjøp.
Tore Bruland
VIN
Tyske Weing. Knewitz Chardonnay er på polets basisutvalg og har
nylig kommet i 2023-årgangen, den 10. utgaven av denne vinen. Vinen var
knallbra i 2022, men 2023-utgaven er hakket bedre, der Tobias Knewitz fra Rheinhessen i den tyske delstaten Rheinland-Pfalz, treffer
perfekt på planken når det gjelder bruk av fat i vinen sin som har flott frukt,
fint integrert eik, nydelig syre og i det hele tatt utrolig bra balanse. Etter
min mening er dette polets aller beste chardonnaykjøp i prisklassen rundt 350
kroner.
Knewitz 2024 på basisutvalget
Det er for så vidt mye penger, men vin med tilsvarende kvalitet fra Burgund
koster det dobbelte. Også rieslingen til Knewitz har kommet i 2024-årgangen på
polets basisutvalg. Den har 11,5 prosent alkohol og er svært drikkevennlig. Her
snakker vi om sushi og sashimi, og dette er også en super vin til rekepilling,
loff med smør, majones og sitron.
