Lager landets beste kake

- Marita har gjort en kjempejobb i forkant av konkurransen. Hun har øvet på kvelder og i helger for å bli klar. Vi er alle veldig stolt og heldig som har Marita som kollega, sier Trygve Ottesen, daglig leder i Vaaland Dampbakeri & Conditori.

På plassene bak Mæle fulgte Gunvor Fiskå fra Ryfylke Bakeri og Line Tonerud Johansen fra Theatercaféen.

- Alt gikk etter planen under produksjonen, men jeg er likevel overrasket over seieren. Nå er jeg bare kjempefornøyd, sa en strålende glad vinner til bakeri.net under prisutdelingen på Wallmanns lørdag kveld.

Ifølge samme nettsted inneholder Mæles kake - som må kunne kalles Norges beste - blant annet bringebær og chilli sammen med sjokolademousse og marsipanmousse.

Det var på tide at Stavanger-konditoren tok NM-gull i kakekunst. Mæle har nemlig flere meritter innen bransjekonkurranser. I fjor endte hun på 3. plass i samme mesterskap og året før tok hun sølvplassen i NM for ung konditor.

- Dommerpanelet var veldig enig om vinneren som scoret høyt på struktur, konsistens og ikke minst smak, skriver bakeri.net.