Sølve Friestad, daglig leder i Gulating Ølutsalg, med en Berliner Weisse til 289 kroner i hånden, og gründer Rolv Ivar Skår var storfornøyd da de åpnet Gulating Ølutsalg i går. Foto: Tore Bruland

Åpnet mekka for ølhunder

Gulating Ølutsalg åpnet dørene torsdag med 500 ølslag. Men Tou Pils får du ikke, og heller ikke noe annet fra Ringnes. – Det er et bevisst valg vi har tatt, sier daglig leder Sølve Friestad.

Klokken 12.00 torsdag, eller rettere sagt litt før, åpnet Gulating Ølutsalg dørene.

Butikken holder hus i bomberommet like ved Straen Senteret – og med det er den nærmest garantert innbruddssikker.

LES OGSÅ: Butikk i Straen Senteret har gått konkurs

Gulating Ølutsalg er en franchisekjede som ble etablert av Rolf Ivar Skår for to år siden.

– Vi har butikker i Larvik, Sandefjord, Lørenskog, Trondheim, Bergen, Haugesund, Arendal og Sandvika i Oslo, for å nevne noen, sier Daniel Erlandsen, som er ansatt i Gulating Ølutsalg sentralt.

– Hvordan er responsen på butikkene i de andre byene?

– Den kan best beskrives som enorm og økende, svarer Erlandsen.

– Savnet en slik butikk

Ole Nærheim, og syv andre personer tilknyttet Stavanger Øllag, står bak Stavanger-utgaven av Gulating Ølutsalg.

– Vi startet dette fordi vi savnet en slik butikk i vårt distrikt. Vi gjør ikke dette for å tjene penger, sier Nærheim til RA.

Kim Odland fikk æren av å være første kunde da Gulating Ølutsalg åpnet. Han plukket med seg flere godsaker.

LES OGSÅ: Ta thaibussen på Storhaug

– Butikken ser veldig bra ut. Den er stor og større enn jeg hadde trodd, og det er bra at de har tatt seg bryet med å sette ølet i kjølehyller. Det er også kjekt å slippe å kjøre til Sandnes eller Bryne for å handle øl, sier Odland, og refererer til ølbutikkene Det Gode Brygg i Sandnes og Vaaland 1889 på Bryne.

Små norske bryggerier

Sølve Friestad, daglig leder i butikken, sier at de har godt over 500 forskjellige ølslag i butikken.

– Det meste som er å oppdrive av øl under 4,7 prosent alkohol. Viktig for oss er å ha små norske bryggerier som ikke kommer inn i de norske butikkjedene. Men også øl fra store deler verden, sier Friestad og holder fram butikkens dyreste øl, en Berliner Weisse til 289 kroner.

På Gulating Ølutsalg får du også kjøpt bryggerutstyr, ingefærøl, hipsterbrus og cider.

– Men Tou Pils og annet øl fra Ringnes har vi ikke. Det er et bevisst valg vi har tatt, sier Friestad til RA.

LES OGSÅ: Her er byens nye håndverksbryggeri