Portrett
– Jeg kunne snubla inn i rusmisbruk jeg òg
Kommentarene fra guttene på bakerste rad. At hun var stempla som «skolelys» på en sånn nedlatende, hånlig måte. Skolejenta Berit Nordstrand smakte på det. Utenforskapen. Og det stakk veldig.
Berit Nordstrand.
Mimsy Møller
– Det har vært en misforståelse i mange år, det der med at bare du inntar få nok kalorier og har en slank kropp, så har kroppen din det bra.
Som en rusavhengig pasient sa til henne på St. Olavs Hospital: «Jeg er slank, men jeg er slapp-slank».
Det handler ikke om kaloritelling. Ikke for Berit Nordstrand. Det handler faktisk ikke om slanking i det hele tatt. Det vil hun til livs. For legen og spesialisten i rus- og avhengigehetsmedisin handler det om å få mer overskudd og glede i hverdagen. Og derfor har hun en rekke triks i ermet. Gjennom å trinnvis bytte ut ulike matvarer til mer næringsrike alternativ, som også smaker godt, vil man gradvis ta bedre valg for kroppen. Den vil få energi til å orke mer. Det er hennes metode.
