Mørk og saftig syrahvin

Vinkooperativet Les Vignerons D’ Estézargues, som holder til mellom Avignon og Nîmes i Rhône-dalen, regnes som det beste i Frankrike. Kooperativet ble dannet i 1995 av 13 små vingårder, der de bestemte seg for at hver vingård skulle ha sin egen vin som skulle selges under eget navn. En av disse er Dom. d’Andézon som lager vin av 100 prosent syrah fra de eldste og beste vinstokkene på eiendommen. Vinen er inne på polets basisutvalg i 2023-årgangen og er en praktfull, mørk og saftig rødvin – og uten tvil et av polets aller beste rødvinskjøp.

Ch. de Ségriès holder til i Lirac, litt lengre sør i Rhône-dalen, og lager vin av tradisjonelle blandingsdruer der hovedandelen består av 60 prosent grenache. Det er åpenbart at det har vært varmt i 2023, for dette er en vin som har fått 15 prosent alkohol, noe den tåler oppsiktsvekkende bra.

Blant ukens viner er også to bobleviner. Galiano Borgo fra Piemonte er laget av chardonnay og har fint mineralpreg. Sekten til Rheinhessen- produsenten Knewitz er laget av riesling og er en lett og delikat vin som er inne på flere polutsalg.