Navn i nyhetene

Påvirker Mat-Norge

Navn i nyhetene: Mari Hult er på listen over dem med mest makt i Landbruks-Norge. Det synes hun er stas, og hun mener at flere burde få øynene opp for norsk landbruk og de gode råvarene som produseres her.

Av Andrea D. Johansen

Hvem: Mari Hult (38)

Aktuell med: Forfatter og blogger under navnet Vegetarbloggen. Hult har gitt ut to veganske kokebøker med titlene «Sykt godt» og «Sykt enkelt». I år er hun nummer 88 på listen over dem med mest makt i Landbruks-Norge.

– Du har noe til felles med norsk ulv, Erna Solberg og Ole Robert Reitan. Du er på lista over de med mest matmakt i Landbruks-Norge. Nærmere sagt på plass nummer 88. Hva tenker du om det?
– Det er sykt stas. Jeg bruker veldig lite penger, men klarer likevel å påvirke så pass mye. Jeg har satset på kortreist norsk mat, og gjerne sesongbaserte matvarer. På Jæren dyrker de masse grønnsaker. Jeg syns flere burde få opp øynene for norsk landbruk og alle de gode råvarene vi produserer her.

– Hvilke andre prosjekter jobber du med nå?
– Nå skal jeg rett og slett satse mer på bloggen min, vegetarbloggen. Jeg har drevet den i ni år. Samtidig har jeg skrevet bøker, holdt kurs og jobbet. Framover skal jeg ha mer tid og overskudd til å satse på videoer til bloggen. Det blir spennende.

– Du er en kvinne med mange baller i luften. Nå er du nominert til årets influenser i kategorien mat i Vixen Awards. Hva syns du om det?
– Har vært nominert tidligere, og det er veldig gøy. Nå håper jeg på at Veronica Simoné Fjeld (Yummymummy) vinner i sin kategori, og at vi kan ta en skikkelig fest sammen. Jeg unner mange å vinne, men spesielt henne.
Veronica er et ekstremt viktig forbilde. Hun er rett og slett en stjerne.

 – Har du noen mål for 2020?
– Jeg har faktisk shoppestopp etter jeg ble nominert av Natur og ungdom. I utgangspunktet hater jeg å kjøpe klær så derfor trengte jeg en ekstra utfordring. Jeg skal unngå all shopping utenom husholdningsartikler, undertøy og ting til katten min Tobias. Egentlig er jeg veldig glad i interiør, men det må jeg også styre unna nå. Det er fint å bli oppmerksom på hvor mye unødvendig man egentlig kjøper. Jeg tenker at man handler når man kjeder seg. Nå kan jeg heller bruke pengene på konserter og opplevelser. Dette er bra for miljøet, og man kan alltids finne noe fint man trenger på bruktmarkedet.

– Hvilken bok har betydd mest for deg?
– En liten diktsamling av T.S. Eliot med «Old possum book of practical cats». Diktene er vakre, og musikalen «Cats» er faktisk basert på dem. Samlingen minner meg om at noe ikke trenger å være stort og med politisk mening, men at det kan være bare vakkert.

– Hva gjør deg lykkelig?
– Når jeg er på fjelltur og kan se toppen, og vet at jeg når den uten flere pauser. Det er den beste følelsen.

– Hvem var din barndomshelt?
– Storesøsteren min. Hun er ikke redd for noen ting, og er veldig tøff. Jeg er veldig konfliktsky og har alltid villet være som henne.

– Hva misliker du mest ved deg selv?
– At jeg ikke bruker tiden min effektivt nok. I stedet for tid brukt på skjermtid med Candy Crush og Wordfeud kunne jeg gjort noe produktivt.

– Hva gjør du når du skeier ut?
– Da reiser jeg til London, og det er faktisk min «guilty pleasure». Man bør jo fly mindre. Jeg også. Det jeg liker så godt med byen er alle musikalene, restaurantene og shoppingen – prøver selvfølgelig å kutte ned på det nå.

– Hva er du villig til å gå i demonstrasjonstog mot?
– Tidligere har jeg demonstrert mot pelsindustrien. Nå skal heldigvis den avvikles. Nå kan jeg fokusere mer på kvinnekamp og demonstrere mot innskrenking av abortloven. At dagens regjering brukte det som et forhandlingskort om mer makt er uforståelig. Plutselig gikk vi to skritt tilbake. At en mann kan argumentere for at en kvinne ikke skal få styre sitt eget liv med tanke på hvorvidt hun klarer å ta vare på et eller to barn forstår jeg ikke.

– Er det noe du angrer på?
– Jeg angrer på at jeg ikke har klart å fullføre noe medlemskap på treningssentre. Jeg har liksom sponset dem uten å faktisk benytte meg av det.

– Hvem ville du helst stått fast i heisen med?
– Psykologen min, nei vent. Skuespiller Rebel Wilson. Tror det hadde vært gøy å henge med henne. Hun hadde hvert fall taklet den krisen med å stå fast i en heis.

Mer fra Dagsavisen