– Den høyeste rekeprisen i min tid, men kundene klager ikke

– En kilo. Vi må ha reker i båten. Vanligvis har vi krabber, men reker er også godt i det fine været. Vi har ikke lagt merke til at det er mangel på reker. Her er det alltid reker å få, sier Magne Nygård og Kenneth Johnsen.

Fisker Olav Holgersen, som eier flere fiskebåter som selger fersk sjømat ved Jorenholmen i Stavanger sentrum, fyller opp rekeposen – og legger i en håndfull krabbeklør som bonus.

Kiloprisen på reker var lørdag 235 kroner.

– Kundene klager ikke

– Det må være den høyeste rekeprisen i min tid, men kundene klager ikke. Kiloprisen var 150 kroner i vinter, sier Holgersen, som har vært i bransjen i 61 år.

LES OGSÅ: Anmelder Stavanger kommune

Rekene får han fra Sirevåg. Selv fisker han krabbe og fisk. Han er glad for å ha fått tak i reker denne solfylte lørdagen.

– Det er mangel på reker, ja. Hvorfor er vanskelig å si. Alt fiske går opp og ned. Mai er som regel den verste måneden. Likevel er etterspørselen så utrolig stor, sier Holgersen.

– Dyrt nei

– Om 235 kroner er dyrt? Nei, det er en grei pris. Jeg var i Oslo i pinsehelgen. Da var prisen 259 kroner, sier Olgar Johannessen, før han haster fornøyd videre.

Fisker Holgersen tipper han er dyrere enn butikkene, men han kan ikke konkurrere på pris.

– Jeg kan ikke ha lokketilbud som de store matvarekjedene. Ofte selger de rekene med tap. Det kan ikke jeg, men rekene er topp kvalitet, sier Holgersen, som åpnet båten klokken 09.00 lørdag. Halvannen time senere var det nesten tomt for reker.

LES OGSÅ: Nå er det ikke lov å grille i egen hage

229 kroner på Helgø Meny

Hos Helgø Meny Stokka var rekeprisen 229 per kilo lørdag.

– Det var litt dyrt synes jeg. En akseptabel pris er under 200 kroner, sier rekekunde Hege Tengesdal.

Men reker ble det. Fredag tok butikken inn 200 kilo reker fra Sirevåg.

– Vi får ikke så mye reker som vi ønsker å få inn i butikken, sier fiskeansvarlig Isa Marie Adamsen.

– 229 kroner dyrt, men da jeg var lærling i Kristiansand var en gang kiloprisen 300 kroner, forteller hun.

LES OGSÅ: Han er mannen bak grillforbudet

– Nei, takk

Det var likevel ikke alle som lot rekefristelsen ta kontroll over lommeboken.

– Hvor mye koster rekene, spør en kvinne som går forbi?

– 229? Nei, takk.

– Ikke alle vil ha, men stort sett har vi ingen problemer med å få solgt rekene. Når kunden har bestemt seg for reker, så skal det være reker, sier Adamsen.

LES OGSÅ: Sjømatfirma slått konkurs

Ventet 45 minutter

– Tidligere var det en kvinne med to barn som ventet i 45 minutter på at vi skulle få inn mer reker. De koste seg med is i solen utenfor i mellomtiden, forteller Adamsen.

Da butikken åpnet lørdag, lå det 45 kilo på kjøl. Klokken 11.30 var det nesten tomt. Adamsen sier hun tror det er helt tomt innen ti minutter. I samme øyeblikk kommer Bjørg Nesheim Hansen fra Odda.

– Jeg tar resten, sier Nesheim Hansen, som er på helgebesøk.

Når det er rekemangel får Helgø Meny ofte flydd inn reker fra Nord-Norge.

LES OGSÅ: Sesongvarene går unna i varmen

Mange ringer inn og forhåndsbestiller.

– Vi måtte til slutt si stopp. Vi var redde for å gå tom. Det er noe med nordmenn og reker, sier Adamsen.

Frosne reker til 145 kroner

Hos Helgø Meny på Sola gikk de tom for reker i 13-tiden lørdag. Mathias Breivik har bare frosne reker igjen, til kiloprisen 145 kroner.

– Fangsten er dårlig om dagen. Det er jo kjipt å ikke ha nok nå det er så mange som spør, sier han.