Reportasje
KJØLESKAP: Kun de rikeste hadde råd til kjøleskap før det ble vanlig på 50-tallet. – Isblokken ble plassert i det øverste rommet, sier Håkon Gøthesen.
Da kjøleskap var riksmannsluksus
Før kjøleskapets tid var is en av Norges aller største eksportartikler. På Isdammen på Årvoll i Oslo ble det skåret ut isblokker helt fram til vinteren 1968.
«Isen skal være så klar, at jeg kan lese The Times gjennom en meter tykk isblokk», skal Englands dronning Victoria (1819–1901) en gang ha sagt.
De kongelige i England brukte selvfølgelig is fra norske isdammer i gin and tonicen sin.
Og når man leverer is til kongelige drinker, må isen være den beste.