Her kommer det nye utesteder

I september i fjor gikk Straen Fiskerestaurant, Timbuktu, nattklubben Taket, baren Nåløyet og Paraplyen uteservering konkurs.

LES OGSÅ: Joakimsen-utesteder er konkurs

Nå har utelivsbygningen fått nye leietaker, Straenhuset AS, som består av André Birkenes (markedssjef) og Jakob Sanne (daglig leder). Duoen håper å starte opp så raskt som mulig.

Slik blir det

Noe forblir som før, noe skal nå endres. Nåløyet vil bestå slik folk kjenner det fra tidligere av.

– Vi beholder navnet. Muligens kommer det noen småjusteringer – som livemusikk, forteller markedssjef Birkenes overfor RA.

Bygningen skal også huse en nattklubb.

– Om den skal hete Taket eller noe annet vil jeg overlate til den endelige beslutningen. Uansett blir konseptet i større grad mer helhetlig enn før, sier Birkenes.

Straen fiskerestaurant forsvinner. Nytt konsept som kombinerer mat, bar og nattklubb skal inn i lokalene.

– Unikt

– Straen kommer til å bli noe nytt og unikt som jeg tror byens befolkning vil sette pris på, sier Birkenes.

Bygningen består av 1300 kvadratmeter, pluss lille Nåløyet. Ifølge Birkenes skal lokalene mer eller mindre framstå som i dag.

– Vi gjør ikke vesentlige forandringer, men Straen får innsatt en ny bar og interiør vil nok byttes ut.

LES OGSÅ: «Dridasbyen» Stavanger

Det vil også komme forandringer i Timbuktu-lokalene. Navn og konsept blir trolig endret. Åpningstidene her vil også vare fra klokken 11–12 til seint på kveld.

Satser på 30 pluss-aldersgruppen

Birkenes og Sanne satser på aldersgruppen 30 pluss.

– Og kanskje enda eldre, mener Birkenes.

Utelivsbransjen er ikke ukjent terreng for duoen Birkenes og Sanne.

– Vi startet Stavanger Børsen i 1996, og jeg vil påstå at vi var de første som begynte med trubadurer, sier Birkenes.

Sanne er også på eiersiden av Saturn nattklubb og Megleren Øl & Vinstue i Sandnes. I tillegg eier Birkenes og Sanne lokalene til Bar Bache i Øvre Holmegate. De drifter ikke utestedet selv.

40–50 årsverk 

Straenhuset AS ansette mellom 40 og 50 årsverk, som ifølge Birkenes vil sysselsette mellom 80 og 100 personer. Første person ansettes onsdag. Når dørene åpnes er uvisst, men Birkenes håper om kort tid.

– Søknader om bevilgning er allerede sendt inn. Vanligvis er behandlingstiden to-tre måneder, men vi håper på en raskere behandling.

Straenhuset AS overtok bygningen tirsdag for to uker siden. Huseier er Olav Thon Gruppen.

LES OGSÅ: Straen-konkursen – hadde 6,9 millioner kroner i gjeld