Nyheter
Har holdt stengt nesten et halvt år – nå åpner de endelig dørene igjen
Pjolter & Punsj har holdt stengt i nesten et halvt år. Torsdag åpner de endelig dørene igjen.
Torsdag åpner cocktailbaren Pjolter & Punsj dørene igjen, etter å ha vært stengt i nesten et halvt år. Her ved daglig leder André Kvilhaug og bartender Nils Sondre Tveiten.
Tone Helene Oskarsen
– Vi stresser litt nå, men det er «god-stress». Vi håper dette er siste gang vi har holdt stengt, men vi er jo ikke sikre, så jeg føler en slags reservert lykke. Det er forferdelig trist om vi må stenge igjen, men alle pilene peker jo rett vei og det ser ut som om vaksineringen er på stell, så det ser faktisk bra ut denne gangen, sier André Kvilhaug, daglig leder ved Pjolter & Punsj.
Neste trinn i regjeringens gjenåpningsplan skjer fra midnatt, natt til torsdag 27. mai. Fra og med torsdag er det dermed tillatt å servere alkohol fram til midnatt, og kravet om matservering ved skjenking bortfaller.
Onsdag er derfor de ansatte ved cocktailbaren i full gang med å vaske, rydde, preppe og mikse til den store (gjen) åpningen. På grunn av koronarestriksjoner og krav om matservering har Pjolter & Punsj holdt stengt siden romjulen, og Kvilhaug sier det har vært en krevende øvelse å forholde seg til stadig endrede regler og restriksjoner.
