Den vanlige chiantien til Selvapiana har vært inne i polhyllene i en årrekke og er uten tvil et av polets beste kjøp. I tillegg til at den har meget bra kvalitet i forhold til prisen er noe av det beste med den at den er så anvendelig. Vinen er alt fra å være neste sommers grillvin til den du kjøper inn til det du skal lage i julen. Dette er en vin som passer til ribbe, kalkun og det meste av ikke alt for kraftige kjøttretter – og du kan også gi den bort som julegave. Legge under juletreet kan du også gjøre med enkeltvinmarksvinen «Vigneto Erchi» fra Selvapiana. Den kommer fra en liten vinmark som ble kjøpt i 1998. Første årgang som kom i salg var 2017, og nå er det 2019-årgangen som er inne på polet. Dette er dyrt, men veldig godt.
Blant ukens viner er også Allegrini Valpolicella Classico 2023 og Birichino Saint Georges Pinot Noir 2022. Begge er inne på polets basisutvalg og supre juleviner. Server valpolicellaen litt avkjølt til torsk og ribbe, mens pinoten er perfekt til ribbe og nyttårskalkunen.
---
6
VIN
3316901 Selvapiana Chianti Rufina 2022 (Toscana, Italia) kr 217,90 (87 poeng) BA)
Har nokså lys rødlilla farge og lukter av forsiktig tørket kirsebærfrukt sammen med urter og krydder. Har middels fylde og smaker av syrligsøte kirsebær, urter og krydder. Har en del tannin og bra syre i avslutningen.
---
---
6
VIN
12708001 Selvapiana Chianti Rufina Vigneto Erchi 2019 (Toscana, Italia) kr 599,90 (92 poeng)
Har middels kraftig rødlilla farge og lukter av litt utviklet kirsebærfrukt sammen med blomst, lær og tre. Har bra konsentrasjon og smaker av kirsebærmorellfrukt, sammen med sedertre og lær før den avslutter med en god del tannin og nydelig syre.
---
---
6
VIN
5506601 Allegrini Valpolicella Classico 2023 (Veneto, Italia) kr 159,90 (84 poeng) (BA)
Har lys rødlilla farge og lukter av røde bær, urter og krydder. Har middels fylde og smaker av syrlige bær sammen med urter og krydder. Har litt tannin og meget bra syre i avslutningen.
---
---
6
VIN
12352501 Birichino Saint Georges Pinot Noir 2022 (Central Coast, California) kr 399,90 (91 poeng) (BA)
Har lys rødlilla farge og lukter av mørk jordbærfrukt sammen med blomst og urter. Har nokså bra konsentrasjon og smaker av mørk og myk jordbær- og bringebærfrukt sammen med urter og litt fat. Har litt tanniner og bra syre i avslutningen.
---
Ukens anbefaling
---
6
VIN
10800801 Vilarnau Brut Nature Reserva Vintage 2021 (Catalonia, Spania) kr 149,90 (85 poeng) (BA)
Det er tid for bobler – både med tanke på juleselskapet, og ikke minst ved at vi snart skal inn i 2025. Denne cavaen fra Vilarnau er en god boblevin til en særdeles hyggelig pris. Den har middels kraftig gulfarge og lette og fine bobler. Lukter av sitrus, grønt eple og kalkaktige mineraler. Er nokså lett og i smaken der det går i sitrus, syrlige eple, en god del mineraler og super syre i avslutningen. Er inne på de aller fleste polutsalg.
