Neste års Michelin-stjerner skal deles ut i Stavanger

Stavanger blir dermed den andre norske byen som får være vertskap for lanseringen av den nordiske utgaven av Michelin-guiden.

Det ble offentliggjort mandag.

LES OGSÅ: Re-Naa fikk to Michelin-stjerner

Februar neste år

Den 8. februar 2021 avholder Michelin, sammen med Region Stavanger, sin presentasjon av nye stjernerestauranter i Michelin Guide Nordic Countries 2021. Dermed rettes alle matinteressertes øyne nok en gang mot Norge – og denne gangen er det Stavanger som er stjernen.

– Vi er glade for å dra til Stavanger for å avduke den fremtidige utgaven av Michelin Guide Nordic Countries. Gjestene våre vil få oppleve underverkene som er oppdaget av inspektørene våre, og spesielt den bærekraftige tilnærmingen som er utviklet av de lokale restaurantene, sier internasjonal direktør for Guide Michelin, Gwendal Poullennec.

Flest stjerner

Stavanger fikk sin første Michelin-restaurant i 2016 da RE-NAA, ledet av kjøkkensjef Sven Erik Renaa, fikk sin første stjerne.

I 2017 ble byens antall stjerner doblet, da Sabi Omakase med Roger Asakil Joya kunne pryde døren med en ettertraktet Michelin-stjerne.

2020 ble nok et godt år for byen; RE-NAA fikk sin andre stjerne i Michelin-guiden, og ble dermed stående som den restauranten i Norge med flest stjerner.

LES OGSÅ: Kan Renaa få to Michelin-stjerner?

– Det er stort for Stavanger, regionen og Rogaland, at Michelin igjen valgte en by i Norge som vertskap for guide-lanseringen og stjernedrysset. Vi gleder oss til å ønske kokker, presse, gjester og deltagere velkommen til Stavanger, sier reiselivsdirektør Elisabeth Saupstad i Region Stavanger.

Festkvelden skal foregå i Stavangers storstue, nemlig Stavanger konserthus. Selve stjernelanseringen vil foregå i orkestersalen Fartein Valen, og middagen etterpå blir holdt i regi av Spiseriet.

LES OGSÅ: Uten matfag-elever, ingen Michelin-stjerner

Nybø: – God nyhet

Næringsminister Iselin Nybø er også glad for at Michelin igjen trekker mot Norge.
– Dette er en skikkelig god nyhet og veldig spennende, at Michelin ønsker å legge også neste års arrangement til Norge, sier næringsminister Iselin Nybø, som selv vokste opp bare hundre meter fra stjernerestauranten Omakase i Stavanger.