Slik blir Gladmatfestivalen i år

Gladmat er ikke avlyst, men kommer i en litt annerledes form i år, på grunn av koronasituasjonen.

– Det blir jo annerledes, uten den folkefesten og uten telt i Vågen, sier festivalsjef Maren Skjelde til RA. 
Likevel mener festivalsjefen at de har funnet gode alternative løsninger for å gjennomføre matfestivalen som finner sted 22.–25. juli.

En måte å få smakt på Gladmatretter er å delta i Gladmatløypene. 
I samarbeid med GuideCompaniet har det blitt satt opp en «restaurant til restaurant-løype,» hvor restaurantene vil lage en Gladmatrett som vil bli servert.

Alle turene må forhåndsbestilles, og i midten av juni vil Gladmat informere mer om hvilke løyper som blir satt opp.

– På Gladmatløypene får du mulighet til å smake på Gladmatrett, med både byhistorie og mathistorie på kjøpet. Vi tror det kan være en superfin anledning for matinteresserte å bli kjent med de fantastiske restaurantene byen har, sier Skjelde, og legger til at hun selv   gleder seg til å smake seg gjennom et par, tre løyper sammen med kjekke folk og gode samarbeidspartnere.

LES OGSÅ: Satser stort på hydrogen: – Rogaland kan bli pioner-fylket

Matkurs på skjerm

Det blir matkurs for barn i år også, men det skjer i hovedsak via Facebook-siden til Gladmat. TV-kurset «Glade småkokker» passer til alle mellom seks og 15 år.
I forkant av kurset vil det informeres om hvilke råvarer man trenger å ha på plass, i tillegg til hvilket utstyr du skal bruke.

Festivalsjefen er veldig spent på hvordan Glade småkokker blir tatt imot.

– Vanligvis har vi fulle matkurs for barn gjennom fire dager i stort telt i Vågen, mens nå har vi mulighet til å spre det til enda flere via skjerm, sier Skjelde.

LES OGSÅ: Fremdeles folk som unngår og utsetter helsehjelp

Skattejakt

For å spre matfestivaldeltakerene rundt i kommunen er det satt opp en skattejakt.

– Rundt i hele kommunen vil det være plassert lokale matskatter som dere kan finne ved å følge en oppgave eller rebus. Det vil daglig legges ut informasjon både på Facebook og Instagram, med hjelp til å finne fram til skattene, melder matfestivalen på sine nettsider.

På torget i Stavanger inviteres forskjellige matprodusenter med på årets Gladmat, i et mindre format enn vanlig.

– Det er laget en tiltaksplan og instrukser på gjennomføring av Gladmattorget, som er avklart og godkjent av Stavanger kommune. Vi retter oss etter samme regler når vi arrangerer sammen med de under Gladmat, sier Skjelde til RA.

I tillegg til dette vil det bli Gladmat på tur, i samarbeid med Stavanger turistforening, og det faglige programmet «Kokepunktet» kommer ut som en podkast.