Mariana Greaaker, Mona Egeberg og eier Arild Åserud har stor tro på satsingen. - Den nyetablerte kafeen på Østsiden blir et viktig supplement i butikk-miksen til Østsiden Storsenter.
Åpningstilbud
- Når vi åpner i morgen har vi selvfølgelig noen skikkelig gode åpningstilbud, forteller Mona Egeberg.
- Ferske skolebrød, baguetter, og brød, er blant varene vi selger til sterkt rabatterte priser på åpningsdagen.
Åserud som eier
- Nei, nei, nei, sier Arild Åserud når Demokraten vil ha ham med på bildet.
- Det er jentene som er i førersetet her -ikke jeg. Etter litt overtalelse fra både journalist, Greaaker, og Egeberg stiller eiendomsutvikleren allikevel opp på bilde.
Spennende
- Det blir spennende å åpne en helt ny kafé, sier Egeberg, som har lang erfaring med bakevarer, blant annet som daglig leder ved Baker Eriksen.
- Senteret trenger virkelig en kafé og jeg og Marina gleder oss til i morgen. Her skal vi sørge for at kundene kan nyte gode bakevarer og kaffe i en trivelig atmosfære, avslutter Egeberg