Stavanger

Vinguiden: Norges beste papp

«Skikkelig» vin som Chablis i pappemballasje har hittil vært ukjent kost. Og det er virkelig bra kvalitet over Petit Chablis 2001 som nylig har kommet på polet.

45884 Petit Chablis 2001 (Cave de Vignerons de Chablis, Burgund, Frankrike) kr 399,- for tre liter (K) (S) (H) (83 poeng) Gulig farge og lukt av søt tropisk frukt og modne epler og røykaktig flintpreg. Relativt bra fylde i smaken som er eplepreget og svakt smøraktig. Veldig stedstypisk og ikke minst produsenttypisk. Kvalitetspapp som bare det og uten tvil Norges beste vin innenfor fire vegger. 45839 Cuvée Christer Behrens Trebbiano d´Abruzzo 2001 (Farnese, Abruzzo, Italia) kr 80,- (må bestilles) (76 poeng) Lys strågul farge og relativt svak lukt av krydder og gress. Enkel sitruspreg og ørlite krydder i smaken som er lett og frisk. Dusinvarevin uten at det betyr at den er dårlig. 34890 Masi Soave Classico Superiore 2001 (Masi, Veneto, Italia) kr 90,- og 53,60 for halvflaske (N) (O) (H) (K) (S) (79 poeng) Lys nesten vannaktig farge og lett sitrusaktig duft. Delikat sitrusfruktig smak med ørlite bitterhet. Nydelig syre i ettersmaken, som gjør dette til en super sommerhvitvin. 2894 Marqués de Cáceres 2001 (Unión Viti-Vinicola, Rioja, Spania) kr 77,80 (N) (O) (H) (K) (S) (79 poeng) Strågul farge og aromatisk duft av røyk, ull og sitrusfrukt. Smaken er mineralsk og krydret sammen med noe bombomsmykkepreg før den slutter med noe bitterhet og fin syre i finishen. 12076 Mezzacorona Pinot Grigio 2001 (Cant. Mezzacorona, Trentino-Alto Adige, Italia) kr 90,- (O) (H) (K) (S) (78 poeng) Strågul farge og krydret epleaktig lukt. Slik smaker den også. Litt bittert rødt eple, fin syre og ganske å godt. Rødvin 45878 Evel 1999 (Real Comp. Vinicola, Douro, Portugal) kr 99,50 (må bestilles) (82 poeng) Dyp rødlilla farge. Litt nøtter og syrlig kirsebærfrukt i duften. Bra fyldig smak som går i syrlige bær med noe fruktsødme, fin syre og nokså godt med tanniner. Fin som en kraftig grillvin. 45876 Arzuaga Crianza 1998 (Bod. Arzuaga Navarro, Ribera del Duero, Spania) kr 179,- (må bestilles) (86 poeng) Ganske så dyp rødbrun farge og markert lukt av tønne, vanilje og tørket frukt. Kraftig smak med markert trepreg, fin frukt, fin syre og ganske mye tanniner. Sitter lenge i munnen og kan trygt puttes noen år i kjelleren uten at det betyr at du må. 7731 Castillo Ygay Gran Reserva 1994 (Marques de Murrieta, Rioja, Spania) kr 227,90 (K) (O) (88 poeng) Dyp rødbrun farge og lukt preget av søt tørket frukt, svisker og rosiner sammen med noe pakistanerbutikk krydderaktig. Fyldig smak med mengder av frukt, svakt preget av søt sviskeplommerosinfrukt, vanilje og tobakk, før super syre og relativt diskrete mengder med tanniner setter inn og gir en fin lang ettermak. 34950 Chianti Classico Riserva Rancia 1998 (Fatt. Di Felsina, Tosacana, Italia) kr 222,20 (K) (88 poeng) Dyp rødlilla farge. Varm duft av nøtter og mørke syrlige bær. Super mørk relativt søt nøttekirsebærfrukt i smaken. Godt med syre og tanniner i finishen. Ung nå og vil definitivt vinne på å få noen år i kjelleren.

Mer fra Dagsavisen