Dette er to blant mange temaer de utrettelige Åbygge-forfatterne tar for seg i den 41. utgaven av lokalhistorieboka som nå foreligger.
– Vi holder som vanlig fast ved at det er viktig at den oppvoksende slekt og bygdenes etterkommere får et innblikk i hvordan det var å leve på Torsnes og i Borge før det moderne samfunnet kom til. Historielagets årbok setter vi derfor mye ressurser inn på å få realisert, slik vi har gjort hvert år siden den første boka ble gitt ut i 1980, forteller bidragsyteren og den tidligere læreren Svein Åstrøm (75) til Demokraten.
Les også: Funn ved Seut-elva forteller en grusom historie
Selvberging
Selv har Åstrøm intervjuet en rekke eldre mennesker fra spesielt Torsnes om hvordan man opprettholdt livet i de harde 30-åra og i den påfølgende okkupasjonstida.
– Det var en del fattigdom blant folk, naturligvis. Men noe direkte sult var det nok lite av. Våre sambygdinger på den tida var flinke til å få til livets opphold ved å bedrive jakt og fiske som et mer eller mindre nødvendig supplement for flere av husholdningene. Om det er lite fisk å få i Torsnes-skjærgården i vår tid, så var tilfellet det motsatte for 60-, 70-, 80-år siden. Den gangen stod torsken langt inn i både Ødegårds- og Thorsøkilen, humrer Åstrøm om sitt kapitel «Matauk mellom holmer og skjær».
Fangstene fra jakt og fiske var til langt opp i etterkrigsårene et vanlig og ofte nødvendig supplement til husholdningene – også i Borge og Torsnes. På dette bildet står Christoffer og Ellen Arntzen med en torsk på hele 19 kilo tatt i et garn ved Maltskjær. Foto: Tore Arntzen hentet fra «Åbygge 2020».
Internert i Sverige
Åbygge tar leserne også med til Sverige hvor den ikke ukjente klarinettisten og «Mr. Borge Musikkorps», Kåre Fjeld, var internert under krigen.
Saken fortsetter under bildet.
Kåre Fjeld (i midten) drømte om å bli profesjonell musiker. Krigen slo opp-ned på tilværelsen og unge Fjeld fra Kjølbergskogen gikk i stedet inn i Milorg. Foto: Hentet fra «Åbygge 2020»
Et større kapittel har også blitt Erling Larsen til del – den profilerte lektoren ved Kalnes Jordbruksskole som hadde sin oppvekst i Torsnes.
– Jeg synes vi har fått et fantastisk bra produkt. Mye takket være vår redaktør Tom Hagen som igjen har tatt jobben med å organisere og tilrettelegge artiklene i boka, understreker Åstrøm om den potensielle julegaven som kan kjøpes på Coop-en i Torsnes, hos Bokmiljø på Torp og hos Norli i Torvbyen og i Gågata.
Erling Larsen, Torsnes-gutten som ble lektor på Kalnes Jordbruksskole, vies mye oppmerksomhet i den årlige historie-boka «Åbygge» som gis ut av Borge og Torsnes Historielag. Foto: «Åbygge 2020».