Den norske unggutten vant spurten foran franske Paul Seixas og spanjolen Hector Alvarez.
Rittet var på 129,7 kilometer og gikk fra Heusden-Zolder til den belgiske byen Hasselt.
Ørn-Kristoff anses å være et stortalent i sykkelsporten og er i utviklingsavdelingen til Intermarché-Wanty. 18-åringen signerte i februar en femårskontrakt med det belgiske sykkellaget.
– Når de syklet for laget, så oppfordret både min bror Alexander Kristoff og Sven Erik Bystrøm meg til å bli med på dette laget. Det passer mine behov bra på alle måter, sa Ørn-Kristoff etter å ha signert for Intermarché-Wanty.
Unggutten ventes å ta del i verdenstouren i 2026.
– Kanskje jeg en dag kan oppnå min ultimate drøm i drakten til laget ved å vinne Tour of Flanders, Paris-Roubaix eller VM, fortalte Ørn-Kristoff.
Les også: Norsk lagbronse i sykkel-EM