Tok sydenferien i Stavanger

– Det er helt sydenstemning her, og dette er den perfekte husmorferie. God mat, god drikke og sol, sier Janet Susort fra Haugesund.

Sammen med Stine Nordal sitter hun midt i Vågen og nyter sommerdagen i Stavanger.

– Ja, dette er helt fantastisk. Vi tok sydenturen til Stavanger i år, legger Nordal til.

Danset i gatene

De er kun på et kort besøk, men fikk oppleve Gladmats første kveld i Fargegata, noe de synes var veldig fint.

– Folk danset i gatene og det føltes nesten ut som om vi var i Sør-Amerika, sier Susort, og legger til at hun synes konseptet med Gladmat er fantastisk.

– Ja, Gladmat er full pakke, legger hun til.

Det er Nordals første tur til festivalen, mens Susort har vært på besøk tidligere. Snart vender de snuten tilbake til Haugesund. At det er mye folk i gatene er ikke noe som setter en demper på opplevelsen.

– Det er en del av festivalen, og en del av sjarmen. Selv om er mye folk har vi stått minimalt i kø. I dette været blir det fantastisk uansett, sier Nordal.

Elsker sjokolade

I teltet på Torget holdt Pavel Pavlov sjokoladekurs for barn, og mamma Trine Gabrielsen hadde tatt med seg døtrene Liv (4) og Lotte (6) for å lage sjokolade.

– De fikk velge mellom sjokolade- og iskurs, og da var valget lett. De er veldig glad i sjokolade, sier Gabrielsen.

– I tillegg synes jeg det er fint at de får lære litt om hvor ting kommer fra, legger hun til.

Liv laget sjokoladekuler dyppet i flytende sjokolade og smarties, og ble veldig fornøyd med resultatet.

– Jeg tok på smarties, kokos og marshmallows. Smarties er favoritten min. Det var veldig kjekt, sier hun.

– Hvorfor var det kjekt, da?

– Det var kjekt fordi jeg er så glad i sjokolade, smiler Liv og pakker sammen sjokoladen sin.

Skaper verdier

Litt lenger ned på Torget står Hadia Tajik (Ap). Hun mener Gladmat er en viktig del av byens identitet.

– Gladmat er viktig for lokalsamfunnet, identiteten og som faglig møteplass. Dessuten er det med på å skape verdier, både økonomisk og verdier som ikke kan måles i penger, sier Tajik til RA.

– Hva gleder du deg mest til?

– Jeg er her høyst frivillig, og jeg gleder meg til alt festivalen har å by på, legger hun til.

Positiv overraskelse

Amerikanske Anna Sullivan er i Stavanger for første gang og havnet midt i Gladmat-feiringen.

– Dette er kjempegøy, jeg liker at det er så mye forskjellig mat og ulike alternativer, sier Sullivan til RA.

Hun var ikke klar over at det var matfestival i byen da hun bestilte billetter, men hun synes det var en morsom overraskelse.

– Jeg er fra en liten by i Wisconsin, og der har vi bare små matmarkeder. Ikke store festivaler som dette. Dette er kjempegøy, sier hun.