Nyheter

Økologisk og økonomisk fra Bordeaux

Dette er sjelden kost. Ukens viner er både økonomiske og økologiske.

En annen vinskribent stilte nylig spørsmålet om hvorfor en ikke drikker vin fra Bordeaux lenger.

Svaret på det er enkelt. Rett og slett fordi prisnivået (på de anstendige vinene) er hinsides.

Heldigvis finnes det noen unntak. Nytt i september kommer det et firkløver med økologiske og biodynamiske bordeauxviner til svært så anstendige priser.

Valuta for pengene

Samtlige er østsidebordeauxer der hoveddruen er merlot.

Best er Ch. Roland la Garde Grand Vin 2012. Denne kan måle seg med klassifisert vare, og med det tatt i betrakting er prisen langt ifra verst.

Ch. Roland la Garde Tradition 2012 er betydelige rimeligere og gir virkelig valuta for pengene.

Det gjør også Ch. Rioublanc 2010. Utrolig mye vin for pengene, og er perfekt moden nå – men legg gjerne vekk noen flasker i kjelleren et par år.

Nytt er også en treliters kartong vin med navnet Natural Selections Bordeaux. Den koster litt, men dette er noe av det bedre av hva du får av rød papp på polet.

7774501 Ch. Roland la Garde Grand Vin 2012 (Côtes  de Blaye, Bordeaux, Frankrike) kr 349,90 (terning fem og 89 poeng)
Kraftig rødlilla farge. Lukter av mørke bær sammen med sedertre og sjokolade. Nokså bra fylde og smaker av mørk og moden frukt sammen med sjokolade og integrert tre. Nokså forsiktige tanniner og bra syrlighet i avslutningen.

7774401 Ch. Roland la Garde Tradition 2012 (Côtes de Blaye, Bordeaux, Frankrike) kr 199,90 (terning seks og 87 poeng)
Nokså kraftig rødlilla farge. Lukter av forsiktig utviklet frukt med innslag av nåletre og lær. Bra fylde og smaker av utviklet bærfrukt sammen med forsiktig fatpreg.

7771201 Ch. Rioublanc 2010 (Bordeaux, Frankrike) kr 159,90 (terning seks og 86 poeng)
Forsiktig utviklet rødbrun farge. Utviklet frukt sammen med sedertre i lukten. Nokså bra fylde og smaker av forsiktig utviklet frukt sammen med urter og forsiktig fatpreg. Forsiktige tanniner og god og syrlig avslutning.

7838506 Natural Selections Bordeaux (Frankrike) kr 500 for tre liter (terning seks og 85 poeng)
Mørk rødlilla farge. Mørke og syrlige bær sammen med grønn paprika og noe vegetalt i lukten. Saftig og god smak der det går syrlig kirsebærfrukt sammen med urter. Noe tanniner og bra syrlighet i avslutningen.

Ukens anbefaling

8015101 3 Winner Riesling Trocken 2016 (Rheinhessen, Tyskland) kr 124,90 (terning seks og 85 poeng)
Bak 3 Winner står rieslingekspertene Stefan Winter, Pilipp Wittmann og Jochen Dreissigacer som samtlige holder hus i Rheinhessen. Nokså lys gulfarge og lukter av sitrus og tropisk rieslingfrukt sammen med forsiktig mineralpreg. Lett og delikat smak av sitrus, fersken, urter og forsiktige mineraler før den avslutter med bra syre. En strålende vin med tanke på prisen.

Mer fra Dagsavisen