Nytt Gladmat-samarbeid

Gladmat samarbeider med mange serveringssteder i byen, og når neste års festival sparkes i gang blir også Øvre Holmegate, bedre kjent som Fargegata, en tydelig del av festivalen. Det nye samarbeidet ble markert med musikk fra Heine Totland, og Gladmat-entusiasten var ikke vond å be da han ble spurt om å delta ved å spille fem konserter på fem av de ulike spisestedene i gata.

– Jeg synes dette er et knalltøft samarbeid. Jeg er jo blitt et fast innslag på Gladmat, og jeg er glad i både mat og musikk, sier Totland til RA.

Musikeren vant for kort tid siden årets MasterChef, og i den forbindelse ga han ut bok hvor han kombinerer mat og musikk.

– Jeg har delt inn kokeboken i ulike musikalske sjangre, og maten som beskrives kjennetegner det musikalske kapitlet. For eksempel er funk en ekstravagant sjanger med mye selvtillit, og maten i det kapitlet går derfor hånd i hånd med funken, sier Totland.

Naturlig utvikling

Gladmat-sjef Mona Vervik, synes det er kjekt at Fargegata nå vil bli et fast innslag under kommende festival.

– Vi fikk jo en liten smakebit under årets festival. For oss er det viktig å engasjere hele byen, og at vi nå gjør et tydelig samarbeid med Fargegata er en naturlig utvikling for oss, sier Vervik til RA.

Hun sier det er viktig for Gladmat å sette lys på at det finnes mange gode serveringssteder i byen, og at Totland er en flott Gladmat-ambassadør.

– Gladmat handler jo ikke bare om teltene, men også om opplevelsen, og det er derfor vi velger å gjøre dette, sier Vervik.

Også Tom Brekke, innehaver av Bøker og Børst, synes et samarbeidet er en god idé.

– Det som er fint med Fargegata er at alle de forskjellige stedene har et kjernepublikum, og på den måten utfyller de hverandre, sier Brekke.

«HeartBrit»

I løpet av tirsdag kveld dro Totland og kompanjongen Roger Allan Ivin på miniturné gjennom fargegaten, hvor fem serveringssteder ble besøkt i løpet av et par timer. Hvert spisested hadde plukket ut en rett fra kokeboken som ble servert, og Totland og Ivin satt musikk til maten.

Konsertens siste låt på Tørst var «Heartbreak», og den ble dedisert til publikummer Brit Lyse, hvor teksten ble endret fra «Heartbreak» til «HeartBrit», noe Lyse synes var en veldig morsom overraskelse.

– Jeg synes det var veldig kjekt å få en sang av Totland. Han er en fin artist, og jeg liker den folkelige måten han tilnærmer seg publikum på, sier hun til RA.

Lyse var tilfeldigvis på Tørst tirsdag kveld, og synes derfor det var ekstra kjekt å treffe på artisten.

– Å kombinere mat og musikk er et artig konsept, og jeg likte spesielt godt sangen han sang til meg, sier Lyse.

Tilføre noe nytt

Fargegata-gründer Tom Kjørsvik tror Øvre Holmegate kan tilføre noe nytt til Gladmat.

– Vi vil ikke bli et alternativ til Gladmat, men tilføre noe nytt og annerledes. Samtidig er det viktig å ivareta Fargegatas identitet, sier Kjørsvik.

Han tror Fargegata blir gjort mer folkelig ved å bringe Gladmat inn.

– Ved å ta seg en tur hit skjønner folk at det går an å gå ut på andre måter. Folk i alle aldre kommer hit, og du får en helt ny opplevelse av å sette deg ved et av bordene i denne gata, sier Kjørsvik.