Gladmatfestivalen er i gang - med en digital vri

På grunn av pandemien så det først mørkt ut for Gladmatfestivalen, og mange trodde årets utgave ville bli avlyst.

– Vi er som alle andre preget av at det er et ualminnelig år, men på grunn av alle samarbeidspartnerne våre, kan vi likevel ha et program i år, sier Maren Skjelde, daglig leder for Gladmatfestivalen.

Mye av programmet under årets festival vil gå digitalt, blant annet i form av eget TV-program og kokkekurs for de minste.

– Det var viktig for oss å få til noe, siden festivalen ikke kunne gå på vanlig vis, sier Skjelde.

Maren skjelde håper folk vil benytte seg av det digitale tilbudet under årets Gladmatfestival. Foto: Anne Rosnes Egge

LES OGSÅ: Har vi glemt det vi lærte av 22. juli?

Helt utsolgt

Årets Gladmat kan likevel oppleves i fysisk format dersom man kjøper billett på forhånd. Mange av byens restauranter tilbyr egen Gladmat-meny, og man kan være med på såkalte Gladmatløyper, hvor man er innom totalt fem spisesteder. Billettsalget har gått jevnt og trutt hele våren, men på åpningsdagen er alle billettene utsolgt.

– Det har vært veldig stor interesse rundt løypene, sier Skjelde og legger til at hun håper folk vil benytte seg av det digitale tilbudet.

Man kan også handle matvarer direkte fra mange av regionens produsenter i Vågen.

Susanne Risanger, Marte Korsfur og Julie Eide Furseth koser seg på en av Gladmatløypene. Foto: Anne Rosnes Egge

LES OGSÅ: La Oslo gjøre mer i klimakampen

Variert utvalg

En ting er sikkert; man går ikke gjennom Gladmatløypene med rumlende mage. På alle de fem stoppene får man servert restaurantens egen Gladmat-rett, av solid størrelse. På menyene finner man ulike kjøtt- og fiskeretter, og noen steder blir du servert egen Gladmat-dessert.