Herlige, naturlige Toscana-viner

Etter 15 år i New York bestemte ekteparet Catalina og Silvio Messana seg i 1999 for å reise hjem til Toscana.

Der overtok de Montesecondo-gården, som blant annet omfatter tolv hektar med vinmark i Val di Pesa i Chianti Classico. De merket fort at konvensjonell drift ikke ga godt nok resultat og siden 2004 har driften vært biodynamisk.

Flere av vinene kom på polets bestillingsutvalg i november og firmaets flaggskip med navnet TÏN er nok den beste vinen. Delikat og slank samtidig som den har mye smak. Laget av 100 prosent sangiovese som er lagret fem måneder på amfora.

Også chiantien til Montesecondo er svært bra, men det er vinen som har fått navnet Il Rospo som overrasker mest. Laget av 100 prosent cabernet sauvignon som er modnet i betongtanker. Her snakker vi om svært bra fylde, forsiktig naturvinpreg og en ganske så annerledes cabernet sauvignon som anbefales på det varmeste for dem som liker naturvinstilen.

På tampen tar vi også med et røverkjøp fra Ole Martin Alfsen. Hans OMA Barbaresco 2013 er en svært bra vin til særdeles hyggelig pris så her er det bare å bestille inn.

187901 Montesecondo Chianti Classico 2015 (Toscana, Italia) kr 260 (BU) (89 poeng og terning seks)
Middels kraftig rødlilla farge. Lukter av kirsebær sammen med nøtt, tre og lyse blomster. Middels fylde og smaker av syrlig og mørk kirsebærfrukt sammen med innslag av tre og mineraler. En del tanniner og meget bra syre.

187801 Montesecondo Tïn Toscana 2015 (Toscana, Italia) kr 365 (BU) (91 poeng og terning fem)
Rubinrød farge og lukter av utviklet kirsebærfrukt sammen med eksotisk tre og lær. Bra fylde og smaker av forsiktig utviklet bærfrukt sammen med jordlige mineraltoner. Modne tanniner og bra syre i avslutningen.

5329401 Montesecondo Il Rospo 2016 (Toscana, Italia) kr 229 (BU) (88 poeng og terning seks)
Nokså kraftig rødlilla farge. Lukter av mørk solbærfrukt sammen med tre og noe forsiktig naturvinpreg. Bra fylde og smaker av mørke bær sammen med tre og urter. En god del tanniner og meget bra syre.

3543701 OMA Barbaresco 2013 kr 259,90 (Giovanni Rosso, Piemonte, Italia) (BU) (90 poeng og terning seks)
Lys rødbrun farge. Lukter av utviklet bærfrukt sammen med skogbunn og tre. Bra fylde og smaker av forsiktig utviklet bærfrukt sammen med tre og jordaktige mineraler. Noe tanniner og meget bra syre.

Ukens anbefaling

3310901 Feudi di San Gregorio Greco di Tufo 2017 (Campania, Italia) kr 150 (BU) (86 poeng og terning seks)
Feudi di San Gregorio lager meget bra viner i Campania er intet unntak. Laget av druetypen greco og har middels kraftig gulfarge. Lukter av melon og ferskenfrukt sammen med noe urteaktig. Lett og delikat smak der det går i sitrus sammen med fersken og urter før den runder av med bra syre i avslutningen. Drikk til reker og skalldyr. Bestillingsvare, men er inne på flere polutsalg.