Heftige viner fra California

Historien om Biale-familien startet på 1930-tallet, da Pietro Biale immigrerte fra Genova til Napa i Italia. Her bygget han opp familiens gård og omliggende marker som besto av plomme- og
valnøttrær, noen høner og noen vinstokker med Zinfandel.

Også i dag dyrkes det Zinfandel, noe petite sirah og noen andre rødvinsdruer fra den gamle verden. Fire av disse er å få på polet; to zinfandelviner, én laget av petite sirah, pluss én vin som er laget av flere røde druer.

Fellesnevneren er meget bra kvalitet, mye smak og en god dose eik – uten at det blir for mye av det gode. Prisnivået er dessverre rundt 400 kroner og hakket for mye – skjønt vin fra Napa er dyrt.

Denne uken tar vi også med oss to hvitviner fra Sør-Afrika, blant annet Mother Rock White 2017 laget av Johan Mayer. En herlig Matassa-inspirert og forsiktig uklar hvitvin med fint naturvinpreg.

Verdt å få med seg er også Reynekes Organic Chenin Blanc som nylig har kommet på polets bestillingsutvalg i 2018-årgangen.

10331201 Biale Palisades Petite Sirah 2013 (Napa, California, USA) kr 401,90 (BU) (91 poeng, terning fem)
Svært kraftig rødlilla farge. Lukter av mørke og søte bær sammen med lær og forsiktig fatpreg. Bra konsentrasjon og smaker av mørke bær sammen med krydder, urter og forsiktige vaniljetoner. En god dose tanniner og meget bra syre.

10331301 Biale Founding Farmers Zinfandel 2013 kr 392,90 (Napa, California, USA) (BU) (90 poeng, terning fem)
Nokså kraftig rødbrun farge. Lukter av søte bjørnebær sammen med røyk og fat. Svært bra fylde og smaker av moden og mørk bærfrukt, sammen med vanilje, urter og en god del fat. Noe tanniner og bra syre i avslutningen.

3694401 Mother Rock White 2017 (Swartland, Sør-Afrika) kr 229,90 (BU) (88 poeng, terning seks)
Lys forsiktig uklar farge. Lukter av sitrus sammen med forsiktig naturvinspreg. Lett og delikat og smaker av grapefrukt sammen med urter og mineraler. God og syrlig avslutning.

10533601 Reyneke Organic Chenin Blanc 2018 (Western Cape, Sør-Afrika) kr 181,90 (BU) (87 poeng, terning seks)
Lys strågul farge. Lukter av sitrus sammen med honningmelon og tørt gress. Lett og delikat smak av sitrus sammen med gule frukter og urter. Bra syrlighet i avslutningen.

Ukens anbefaling

10385101 Georg Müller Riesling Trocken 2017 (Rheingau, Tyskland) kr 160 (BU) (87 poeng, terning seks)
Flere av vinene til Georg Müller har nylig kommet som nyheter på polet og undertegnede har testet den enkleste vinen hans. Og den er knallbra – samtidig som prisen er svært hyggelig. Middels kraftig gulfarge. Lukter av sitrus sammen med tropisk frukt og mineraler. Lett og delikat smak av sitrus og mineraler. Fabelaktig syrlighet i avslutningen. Drikk til sushi, skalldyr og sjømat.