Mari Hult og Tamara Kuklina fra Grøtbilen. Grøten er vegansk, som flere andre retter under årets Gladmat. - Utviklingen har vært eksplosiv, sier Hult, som selv er veganer.

Glad veggismat

– Bare de siste to årene har det vært en eksplosiv utvikling når det kommer til vegansk mat, sier kokk og veganer Mari Hult og mener Gladmat-festivalen holder tritt med utviklingen.

Få tilgang til alt innhold på Rogalands Avis inkl. e-avisen

3 måneder

1 krone!
Prøv nå Prøv nå

Deretter 199 kr pr. måned. Ingen bindingstid.