Nyheter

Dette er nytt på festivalen What’s Brewing i år

39 bryggerier fra 15 land. Nytt matkonsept. Egen konferansedag. Flyplasstema. Slik blir årets What’s Brewing neste helg.

Se full oversikt over bryggerier og øl nedest i artikkelen.

– Årets festival er den mest internasjonale noensinne. Det vil merkes godt, sier Andreas Melvær, medarrangør av What’s Brewing.

Spesialølfestivalen, som i år arrangeres for sjette året på rad på Tou, pleier å gå over en helg. I år får ølhundene en ekstra dag.

– Vi starter allerede torsdag, med en helt ny konferanse – BrewCon. Dette er for hjemmebryggere eller de som e rover middels interessert i brygging. Her blir det foredrag, filmer og vi skal kåre Norges beste hjemmebrygger, forteller Melvær til RA.

Tidligere har det faglige vært innbakt fredag og lørdagen.

LES OGSÅ: Se bildene: Slik er nye Tou

– Men da har folk gått glipp av andre ting på festivalen. For å unngå det, har vi i år en helt egen dag. Det blir knallbra, forsikrer Melvær.

BrewCon er gratis dersom man har billett til What’s Brewing. Man kan også kjøpe billett separert.

Nytt matkonsept

39 bryggerier fra 15 land. Det er rekord i antall land representert på den stadig mer internasjonale festivalen.

Men det kan ikke bare drikkes øl. Det må spises også.

– I år har vi virkelig tenkt å gi publikum smaksopplevelser fra hele verden. Ikke bare har vi hundrevis av liter med håndverksøl i verdensklasse, vi serverer også matretter fra alle 15 deltakende land, sier Melvær og fortsetter:

– Tidligere landslagskokk Arnt Skjerve, som står bak Taco go Fortou, skal kurere et helt utrolig matkonsept som involverer noen av byens beste leverandører. Maten blir billige småretter slik at man skal kunne spise flere i løpet av festivalen, forklarer Melvær.

###

39 bryggerier fra 15 land er representert. Det er rekord i antall land. I tillegg serveres det en matrett fra hvert land.

Øl fra Kina og Japan

For første gang kommer det bryggerier fra Asia, to fra Japan og ett fra Kina.

Målet er å gi festivaldeltakerne øl som de «ikke får tak i» på Vinmonopolet. Melvær forteller at What’s Brewing ønsker å være et sted hvor faktisk Vinmonopolet kommer og får inspirasjon til hva de skal ta inn.

– Og så håper vi å konvertere vanlige folk til å bli mer bevisste på hva de drikker, og få større glede av spesialøl i stedet for å bare drikke industriøl, sier Melvær.

LES OGSÅ: Frp vil utdanne ølbryggere i Stavanger

Flere kvinner

Ikke overraskende er det samlet mange menn med skjegg på Tou neste helg, men ifølge Melvær har kjønnsbalansen jevnet seg ut de siste årene.

– Vi har en god andel kvinner. Samtidig finner man deltakere i alle aldre, fra unge til eldre, sier Melvær, som også kan røpe at festivalen kjører flyplass-tema.

– Tema endres hvert år. 2019 blir litt sånn mellomkrigstid-flyplass, før «flyskammen», med gullvinger og hvite hansker. I tillegg vil vi overraske med popup-konserter.

I fjor var det for første gang flere lokale festivaldeltakere enn tilreisende.

Lørdags-billettene er utsolgt. Det er fortsatt ledige billetter på fredag, samt festivalpass for to dager.

Hele øl-listen:

** Harbour Brewing Co (England)
1) Coolship Saison
2) Coombeshead Sourdough Ale
3) Cherry & Rosemary Sour
4) Raspberry & Lemon Thyme
5) Helles Lager

** Basqueland Brewing (Spania)
1) Surf N Turf
2) Cream of Mosaic
3) Barrel Aged-Coco Chango
4) Beste Bat
5) Milagrito
6) Strawberry Buzz
7) Imparable
8) Santa Clara

** Lamplighter Brewing Co. (USA)
1) Birds of A Feather
2) Blame It On My Juice
3) Holmes
4) Barley Smalls
5) Devil's Snare
6) Rabbit Rabbit
7) Jamberry
8) Animal House

** LoverBeer (italia) 
1) Tre Ban
2) Sanbiki
3) Binde
4) BeerBrugna
5) Nebiulin-a
6) Saison de l'Ouvrier Griotta
7) Pruss Perdu
8) For Fan

** Great Leap Brewing (Kina)
1) Edmund Backhouse Pilsner 
2) Leaping the Dog Bellini
3) Honey Ma Gold 
4) The Wall Builder Imperial Stout 
5) Little General IPA 
6) Wild Wall Series: Oud Bruin
7) Silver Needle White Ale
8) Beat the Landlord Barley Wine

**CRAK Brewery (Italia)
1) After Sauna
2) Hazelnut Take Me Home
3) Cocoa Take Me Home
4) IGA Cabernet (Annata 2017) / CANTINA
5) Mansueto / CANTINA
6) Giant Guerrilla
7) BR02 / CANTINA
8) Giant Double Step

** LETRA brewery (Portugal)
1) Letra Craft Trials Tropical Berliner Weisse BA
2) Azores Juicy IPA
3) Letra B
4) Letra On Oak Barrel Aged Oatmeal Stout
5) Letra F
6) Letra Craft Trials - Spontan Blackberry
7) Letra Craft Trials - Spontan Blackberry
8) Letra F

** Collective Arts Brewing (Canada)
1) Life in the Clouds
2) Guava Gose
3) Origin of Darkness W/ Vanilla, Icelandic Sea Salt,
& Omnom Cocoa
4) IPA No. 11
5) Sour (Dry Hopped w/Peach, Passion Fruit &
Raspberry)
6) Origin of Darkness W/ Vanilla, Icelandic Sea Salt,
& Omnom Cocoa
7) Gose With Blackberry, Black Currant & Lemon
Zest
8) Audio/Visual Lager

** Left Handed Giant Brewing (England)
1) Dream House
2) Inner Circle
3) Under the Sun
4) Colour Vision
5) Why I Love The Moon
6) Why I Love The Moon
7) Colour Vision
8) Dream House

** To Øl (Danmark) 
1) The Boss
2) Pineapple Expression
3) I Dare You
4) The Brus Brothers
5) Sassy Sauce
6) The Beaning of Life
7) Good Company
8) Exercise the Demons

** Gamma Brewing Company (Danmark)
1) Xenium
2) Nascent
3) Pretty Good Regards
4) Capitulate
5) Linked Up
6) Adaptation
7) Adaptation

** Stockholm Brewing Co. (Sverige)
1) Orchard Saison
2) Fläder Lemonade
3) IPA
4) Farm & Fields
5) Gigantic-Transatlantic IPA
6) Birra Nizza
7) Sour IPA
8) Valor Brett Pale Ale

** Lindheim Ølkompani (Norge)
1) Pure 2017 - FARMER´S RESERVE
2) Lille Røde
3) Markens Grøde - FARMER'S RESERVE
4) Avalon - FARMER'S RESERVE
5) Solbær - FARMER'S RESERVE
6) Stikkelsbær - FARMER'S RESERVE
7) RedFeet - FRIENDSHIP SERIES
8) Sour Flower

** Mikkeller (Danmark) 
1) Organic German Pilsner
2) Oregon Fruit Series Spontan Plum
3) Beer Geek Vanilla Shake
4) Spontantripleraspberry
5) George!
6) Spontanpentadrupleblueberry
7) Beer Geek Cocoa Shake
8) Spontandoublelingonberry

** Other Half Brewing Co. (USA)
1) We've Been Out There In Orbit
2) Triple Citra Daydream
3) Double Mmm...Fruit Dream
(Dragonfruit/Passionfruit/Vanilla/Coconut)
4) HDHC All Green Everything
5) Triple Space Diamonds
6) Tumbleweeds
7) Double Dry Hopped Citra Daydream
8) Double Dry Hopped Double Mosaic Daydream

** Cascade Brewing (USA)
1) Coastal Gose (2018)
2) One Way Or Another
3) Coral Horizon
4) Manhattan NW
5) The Rainbow Project
6) Valley Flora
7) Garden Party (2017)
8) Manhattan NW

** Omnipollo (Sverige) 
1) 11 Month Single Select Barrel Buffalo Trace
Experimental Rye Imperial Stout
2) Nightmare Fuel Ella Citra Mosaic Pale Ale
3) Emmelie Black Cherry Blackberry Almond Sour
4) I Wanna Be Your Dog
5) OMNIPOLLOSCOPE #4 NEVER MIAMI
THUNDER LEMON MERINGUE MILKSHAKE
RASPBERRY BLACKBERRY DOUBLE ICE CREAM
LASSI GOSE
6) Original Raspberry Meringue Ice Cream Pie
7) Kokopelli
8) Bianca Blueberry Maple Pancake Lassi Gose

** The Bruery (USA)
1) Cherryversary
2) Sourrento
3) Train to Beersel (2019)
4) Grey Monday (2019)
5) So Happens It's Tuesday Molé
6) Sour Tangie
7) Chocolate Rain (2019)
8) Pie Happy (2019)

** Mahr's Bräu (Tyskland)
1) Pils
2) Helles
3) aU Ungespundet Naturtrüb
4) Heller Bock
5) aU Ungespundet Naturtrüb
6) Hello Nelson
7) Helles

** Malty National Brewing (Canada)
1) Gossip
2) Far Out
3) P14-8
4) Raspberry Sour With Lactose
5) Down To Earth
6) Midnight Society
7) Raspberry Milkshake of Destiny (2019)
8) El Gato

** Põhjala (Estland)
1) Pilky
2) Porcini
3) Kosmos
4) Öö Bowmore BA (Cellar Series)
5) Bootleg Theatre
6) CocoBänger
7) Torm
8) Odravein Bourbon BA (Cellar Series)

** FUERST WIACEK (Tyskland)
1) Airhead
2) No Fun
3) New Age Retro Hippy
4) Cloud Theory
5) Smooth Mover
6) Corals

** O/O Brewing (Sverige)
1) 50/50: Simcoe/Ekuanot
2) New World Saison
3) Näktar
4) Pivot Pils
5) Evergreen
6) Long Boil Barley Wine (2018)
7) Muscles
8) Pretty Pale Ale

** Kyodo Shoji Coedo Brewery (Japan)
1) Sumatera (2019)
2) Coedo Ruri
3) Sayamacha Saison (狭⼭山茶セゾン)
4) Coedo Beniaka
5) Coedo Alternative Core
6) Coedo Shikkoku
7) West to East IPA
8) Coedo Seika (清夏)

** WhiteFrontier (Sveits)
1) Next Stop
2) To Be Kind
3) Confetti Western
4) Moroccan Gose
5) How Soon Is Now?
6) COWL - Wheat Wine
7) Moroccan Gose
8) Whammy

** Sand City Brewing Co. (USA)
1) ONE First Anniversary
2) Two
3) Guttersnipe
4) Secret Spot: Hemlock Cove
5) Crypt Kicker Five

** Stillwater Artisanal (USA)
1) General Gose
2) Kung Pao
3) Extra Dry
4) Preternatural Cuvée 5
5) Preternatural Cuvée 3
6) Preternatural Cuvée 2
7) Preternatural Cuvée 1
8) General Gose

** Verdant Brewing Co (England)
1 1) Don't Tell Gus
2) Random Rules
3) Five A.M.
4) Buddleia, Butterflies, Rust & Messages
5) Don't Tell Gus
6) Random Rules
7) Five A.M.
8) Buddleia, Butterflies, Rust & Messages

** LERVIG (Norge)
1) Floating Upside Down
2) 3 Bean Stout Bourbon Barrel Aged
3) Freakshake
4) Supersonic
5) TIMES 8
6) EASY
7) Hipster for Christmas
8) Christmas Crush

** Stigbergets Bryggeri (Sverige)
1) Double Headed DDH West Coast IPA
2) Trouble Sleep
3) Amazing Haze
4) Pilsner
5) Oceans Apart
6) Mandereen
7) Flamingo Juice
8) Juleljus

** Finback Brewery (USA)
1) Rolling In Clouds
2) Conventional
3) Look Both Ways
4) Sensory
5) Lucid
6) Wretched
7) Churro For Sure Oh
8) BQE (2018 Salty Caramel)

** Norway Brewing Company (USA)
1) Ghost In the Stairs
2) Little Bear Company 
3) Expect the Unexpected
4) Triple Stack
5) Super Happy Birthday Cake
6) Expect the Unexpected

** Modern Times Beer (USA)
1) Space Ways
2) Eternal Horizon
3) Carnivorous Death Parrot
4) Blazing World
5) Space Ways
6) Eternal Horizon
7) Carnivorous Death Parrot
8) Blazing World

** Siren Craft Brew (England)
1) Project Barista: Bourbon Turkish
2) Maiden '18
3) Escape Artist
4) Marginal Grains
5) Pilot Batch Orange Sour
6) Suspended In Centennial
7) Soundwave IPA
8) Maiden '18

** Manchester Union (England)
1) Manchester Union Lager
2) Dark
3) Oktober
4) Rød
5) Manchester Union Lager
6) Dark
7) Oktober
8) Rød

** Cloudwater Brew Co. (England)
1) A•W18 Brewed All Season DIPA
2) You've Been Spotted
3) A Fire By the Bines
4) Five Good Lots
5) Purple Bobbins
6) A•W18 Brewed All Season DIPA
7) A Fire By the Bines
8) You've Been Spotted

** The White Hag Irish Brewing Company (Irland)
1) The Púca Dry Hopped Lemon Sour Berry Hibiscus & Ginger
2) Atlantean
3) Fionn
4) The Púca Dry Hopped Lemon Sour Berry Hibiscus & Ginger
5) Olcan
6) Black Boar
7) Glas

** Yeastside Brewing Company (Norge)
1) Merry Rose
2) Dr. Tonka
3) Hop Quarter
4) Razz Kiez
5) Kongler & Kronblad
6) Fat Hoffman
7) Rips Don't Lie!

** Tamamura Honten Co. (Japan)
1) Barrel Aged Yama-Bushi red #001 
2) U.F.O
3) Barrel Aged Yama-Bushi Ceder Kogen
4) Shiga Kogen Sono 10 - Anniversary IPA
5) Shiga Kogen Isseki Sancho (2016)
6) THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA
7) Takashi Ichiro
8) Shiga Kogen Mugamuchu

###

I fjor var det for første gang flere lokale festivaldeltakere enn tilreisende.

Mer fra Dagsavisen