Kristoffer Ingemansson er kjøkkensjef på det som ifølge Tripadvisor er byens beste restaurant, 26 North. Foto: Lasse Hansen

26 North gjør det best på Tripadvisor

Mat trenger ikke å være så innviklet for å smake godt, mener kjøkkensjef Kristoffer Ingemansson ved 26 North. Skal vi tro anmeldelsene på nettstedet Tripadvisor, har han helt rett.

Se topp 10-listene i bunnen av artikkelen!

I januar åpnet han dørene til 26 North Restaurant & Social Club, som holder til i lokalene til Radisson Blu Royal Hotell i Løkkeveien.

– Veldig kult at vi har blitt så godt mottatt. Vi har hatt mye å gjøre, sier Ingemansson til RA.

1 av 145

26 North ligger i skrivende stund som nummer én blant 145 registrerte restauranter i byen.

Selv om listen er 100 prosent brukergenerert, og derfor heller ikke har noen objektive kriterier å måle etter, er det likevel ingen tvil om at en førsteplass på det populære nettstedet henger høyt.

– Jeg tror Tripadvisor har en veldig stor påvirkning på alle restauranter og hvordan det går for dem. Vi ser at mange kommer hit nettopp på grunn av anmeldelsene de har lest på Tripadvisor. Det medfører mye positivt for oss, sier han.

Lokalt med en tvist

Ingemansson har tidligere jobbet hjemme i Sverige, i London og sist på Latter i Oslo.

Selv har han alltid satt stor pris på klassisk husmannskost og den tradisjonelle matlagingen.

– Her får du god, vellaget mat fra bunnen av. Maten er klassisk, men med noen tvister for å henge med i utviklingen.

Målet er å ha så lokal mat som mulig, gjerne fra Rogaland.

– Enkel matlaging er ofte greit. Det trenger ikke å være så innviklet for å være godt. 

Stolt

Hotelldirektør Vibeke Fjordbakk ved Scandic Stavanger Park er stolt av at hotellet hun leder topper på Tripadvisor, men tar absolutt ingenting for gitt.

Scandic Stavanger Park ligger i skrivende stund som nummer én blant 27 registrerte hoteller i Stavanger. 

Hoteller fra kjeder som Clarion, Radisson og nevnte Scandic dominerer i toppen.

 – Plasseringen er absolutt noe vi er stolte av. Det er viktig med synlighet i et tøft marked, sier Fjordbakk til RA.

Hotellets resepsjonist oppfordrer alle gjester på det 84 rom store hotellet til å skrive en tilbakemelding på Tripadvisor.

– Det er viktig at gjestene er fornøyde, vi lever av å skape gode gjesteopplevelser. Konkurransen er god og sunn, så det er ingen selvfølge at vi ligger der vi ligger, sier hun til RA.

Beste restauranter i Stavanger

1. 26 North Restaurant & Social Club
2. Døgnvill Burger
3. Fisketorget
4. Cardinal
5. Mogul India
6. Noodle Noodle
7. Thai Cusine
8. Bøker og Børst
9. Egget
10. Restaurant Nero

Beste restauranter i Sandnes

1. Birger
2. Royal Thai Restaurant
3. Bakernes Paradis
4. Sabi Sushi Sandnes
5. Charles & De
6. Shin Sushi Sandnes
7. Adria
8. Melkebaren
9. Delikatessen
10. GamlaVærket

Beste hoteller i Stavanger

1. Scandic Stavanger Park
2. Clarion Hotel Energy
3. Clarion Hotel Stavanger
4. Radisson Blu Royal
5. Scandic Stavanger City
6. Comfort Hotel Square
7. Clarion Collection Hotel Skagen Brygge
8. Thon Hotel Maritim
9. Radisson Blu Atlantic
10. Best Western Havly

Kilde: Tripadvisor.com. Vi gjør oppmerksom på at tjenesten er brukergenerert, og at det i teorien vil være mulig å manipulere listene.