To personer er fraktet til sykehus etter eksplosjonen.
Politimester Robin Smith sier til BBC at han forventer at søke- og redningsinnsatsen ville ta flere dager.
– Åstedet er veldig farlig for alle våre betjenter, sier han.
Ifølge nødetatene var det en brann som forårsaket eksplosjonen. Den skal nå være slukket, og folk blir bedt om å holde seg unna området.
Jersey er den sørligste av de engelske kanaløyene og ligger utenfor kysten av Normandie nord i Frankrike.