Det kunngjorde økonomiminister Robert Habeck i et intervju med Süddeutsche Zeitung fredag.
Sykehus og andre helse- og omsorgsinstitusjoner skal være unntatt fra regelen.
I tillegg skal myndighetene ikke lenger belyse bygninger og monumenter om natten.
Tyskland bruker mye gass til oppvarming, og mye av denne kommer fra Russland. Når det er usikkert hvor mye av denne gassen Russland er villig til å levere framover, har landet begynt på en storstilt energisparingskampanje.
– Videre innsparinger trengs også i arbeidslivet, sier Habeck.