Byløvene
Oslos beste restauranter i 2021
Her er Byløvenes favoritter fra året som har gått.
Har Schlägergården Oslos beste kreps?
Byløvene
Knapt noen har drevet flere Michelin-restauranter i Oslo enn Björn Svensson. I 2021 åpnet han Schlägergården på Lilleaker. Den gamle gårdsbygningen har røtter tilbake til begynnelsen av 1800-tallet, og personalet har lave skuldre og uformell stil. Men ikke la deg lure av den uhøvla og uhøytidelige framtoningen. Hovedrettene på Schlägergården er i stjerneklassen.