Skal Norge virkelig være en matnasjon og matdestinasjon, må ikke regjeringen kutte støtten til de små, men viktige, organisasjonene som fremmer matkulturen.
Dagens høye kjøttforbruk er en belastning for helse, miljøet og dyrene, og er et misbruk av jord- og matressurser. Likevel utsetter staten nordmenn for massiv kjøttreklame, og kjøttproduksjonen får de største subsidiene. Denne politikken kan og bør endres, men langt fra alle partiene ønsker det.