3 mnd 1 krone! 3 mnd 1 krone!

3 mnd 1 krone! 3 mnd 1 krone!

Dårlig karakter i tysk eller matte bør ikke trekke ned hvis du for eksempel skal bli kokk. Foto: Heiko Junge/NTB

«Godfot-teori for skolene»

Pinnekjøtt med kebabdressing og poteter med tacokrydder – du kan faktisk gjøre hva du vil med julematen for å piffe den opp dagen derpå.
Foto: Sara Johannessen Meek

Gjør matrestene til et nytt festmåltid – eller ta dem med på tur

Monica vant rettssaken og jobben tilbake – men jobben er opptatt

Heidi Bjerkan, sjefskokk på Credo i Trondheim, Lilleby. – Åh, «kvinnelig kokk». Jeg tror denne samtalen om kjønn og kvinnelige kokker er på vei ut.

Kall henne kokk, ikke kvinne

«Yrkene er hard jobbing med ubekvem arbeidstid og ofte med lønn som ikke står i stil med stausen»

På øvingskjøkkenet på Kronen Gaard kommer Christopher Davidsen til å tilbringe 2000-3000 timer fram til konkurransen i Lyon i slutten av januar. I vinduet står bronsemedaljen til lagleder Gunnar Hvarnes. Foto: Kjersti Riiber

Har kommet hjem for sikre Norge kokkegullet

Sven Erik Renaas navn går igjen når kokkene skal velge sin favoritt blant Stavangers restauranter. – Jeg tror restaurantfolk gjenkjenner at her er det ikke tatt noen snarveier, sier Renaa om grunnen til at mange bransjefolk spiser hos ham. Andre lokale favoritter er Hall Toll, Bevaremegvel og Tango. Når kokkene skal velge sine internasjonale favoritter, går gjerne turen til en av de mange kulinariske stoppestedene i New York. Foto: Roy Storvik

Dette er kokkenes lokale favoritter

Muse Amanuel Kibrom (t.h.) og Nid Saowinne Vollstad kombinerer norskopplæring med fagbrev som kokk. FOTO: ARNE OVE BERGO

Muse fra Eritrea drømmer om å åpne egen restaurant