10 treff for Trimbach

Gazpacho er løsningen, enten du trenger en tapasrett, en delerett, en superrask forrett eller rett og slett en drink.

Stavanger-firmaet Terroir har overtatt importen av ølet til danske Mikkeller. Da ser det ut som om det kan bli gull og grønne skoger på ølfronten framover.

Ukens viner har til felles at de er rimelige, nye eller kommer i nye årganger og at de er å få tak på i de aller fleste lokale polutsalg.

Med et fyrverkeri av smaker i suppe­skålen blir vinvalget en utfordring.

Skal være lite snobbete og ikke noe tull.

Det er bare å trykke Riesling Cuvée Frédéric Émile 2000 på magnumflaske til brystet. Nydelig innhold og en flaske som er noe av det stiligste som er å oppdrive.

Denne gang og i ukene framover tar jeg for meg vinene fra Alsace i Frankrike. Først ut kommer vinene som er laget av rieslingdruen.