Bli abonnent Bli abonnent

Bli abonnent Bli abonnent

Hjemmelaget lammekebab med grillet paprika, tzatziki og bulgur stiller i en annen klasse en den velkjente nattmat-kebaben.
Foto: Cornelius Poppe/NTB scanpix

Slik kan du lage kebab selv

KULTURHUS: Smokestack holder hus i Røverstaden, med sørstatsmat på menyen. Alle foto: Byløvene

Sånn smaker maten på gamle Club 7

Gunnars Generasjonsbar vinner på sjarmen og beliggenheten i Youngskvartalet.

Gunnar vinner på sjarmen – og plasseringen

Sanguine ligger som en perle blant all marmoren, og er godt rustet til Operaens 10-årsjubileum.

Serverer kvalitet fra ende til annen

Max Dahlén og Max Gouchan i Wrap and Roll ber kommunen utvide salgstidene for foodtrucks i Stavanger. De tror torget har større potensial enn salg av burger, kebab og bakt potet.

– Mathovedstaden tilbyr bare kebab, burger og bakt potet

Park 29 ligger staselig til. Men de synes tydeligvis det ikke er så stas å få besøk.

«Det eneste som er verre enn en uinteressert servitør, er sju-åtte uinteresserte servitører»

Det har aldri vært lettere å finne østers i Norge, nå som stillehavsøstersen brer om seg. FOTO: CARL MARTIN NORDBY

Slik kan du lage en god rett med østers

Maten på Nemesis er strålende, kunnskapsnivået er høyt og servicen upåklagelig.

God mat og strålende service

Høstens beste nykommer åpnet i Elisenbergveien. Brasserie Ouest er best i vest.

Fire restauranter har fått toppkarakter av Byløvene i år

Miss Sophie: Same procedure as every year. Vi gjør det gjerne årlig.

Sophie har det, en x-faktor.

Marc Morey har en rekke nydelige hvite burgundere på polet.

Koster skjorta, men strengt tatt er de verdt pengene

Den gamle mølla var kjent som en av byens første pizzeriaer, for det var pizza det handlet om helt fra 1970-tallet, til nye eiere satte indiske og pakistanske tandooriretter på menyen i 2012.

Enkel meny med overraskende god mat

Fabio Pezzoli regjerer selv bak grillen. Han har etablert seg med imponerende smaker og mat i Josefines gates nye restaurant Campo de Fiori.

Smak av Roma

Dyrt og ikke spesielt sjarmerende. Pipervika og fisketorget ved Rådhuskaia har en langt vei å gå.

Rå fisk til rå pris

Grüner Veltliner Löss og Urgestein Riesling er herlige sommerviner fra Schloss Gobelsburg.

Herlig sommervin

Daglig leder ved Internasjonalt Matsenter, Mir Alem Khan. Foto: Ingvild Wathne Johnsen

Solgte internasjonal mat for 23 millioner

PÅ PAPP: Det er sommer og tid for papp. Her et utvalg viner med anstendig kvalitet. ALLE FOTO: TORE BRULAND

Papp som passer når sommeren en gang kommer

Det er absolutt mulig å get lucky her på Lucky Bird, mener Byløvene.

Byr på mat for både kropp og sjel

Den første hemmelige vinen i Batch-serien er en lekker gyllengul og forsiktig uklar boblevin.

Hemmelige bobler

Jacob Aall fortjener å hentes fram fra trivselen.

Skal man finne 17. mai-stemningen trenger man ikke gå til de mest opplagte restaurantene.

Vippa heter den nye mathallen på Vippetangen i Oslo, et havneskur omgjort til gatematparadis og kulturåsted med konserter, foredrag eller rett og slett bare rekreasjon for matens og hyggens skyld.

Vippa på vippen

Interiøret er fransk og tungt på labben, men maten fjørlett og elegant.

Norsk suksess for dansk kokk med fransk mat

Ling Ling på Aker Brygge innfrir til de grader, og har allerede hitvarsel skrevet over hele seg.

– Dette er helt fantastisk, og snart kommer sommeren!

Det er all grunn til å ønske Rent Mel velkommen til Oslo Sentrum.

Dette er et godt valg for lunsj i sentrum.