Tobias Knewitz driver Weingut Knewitz sammen med broren Bjørn, kona Corina, samt faren Gerold som hjelper til i vineriet. Etter å ha gått i lære hos Philipp Kuhn og Weingut Wittman startet han i 2009 arbeidet med å ta fatt i eiendommen med tanke på produksjon av kvalitetsvin. Familien holder til nord i Rheinhessen der de dyrker 25 hektar vinmarker fordelt på de fire landsbyene Appenheim, Gau Algesheim, Ingelheim og Nieder-Hilbersheim.
Weing. Knewitz Hundertgulden GG 2023, kom som nyhet i september, og er en praktfull riesling som trenger litt tid. Når det gjelder vinene til Knewitz er det imidlertid den vanlige chardonnayen som imponerer mest. Hadde jeg fått den blindt ville jeg gått for en bra «puligny», men denne koster altså halve prisen. Vinen har meget bra konsentrasjon, nydelig integrert fatpreg og er uten tvil et av polets aller beste chardonnaykjøp. Både denne og den vanlige rieslingen er inne på basisutvalget, og når det gjelder sistnevnte er dette en herlig sushi/sashimivin til en veldig hyggelig pris.
Blant ukens viner er også Mirafiore Dolcetto d’Alba 2022, som er en herlig og saftig pizzavin, som er inne på polets basisutvalg.
---
6
VIN
12873001 Weing. Knewitz Hundertgulden GG 2023 (Rheinhessen, Tyskland) kr 699,90 (93 poeng) (BU)
Har nokså lys gulgrønn farge og lukter av lime og eple sammen med noe tropisk og mineraler. Har meget bra konsentrasjon og smaker av lime og syrlig eple sammen med en god dose mineraler før den avslutter med praktfull syre.
---
---
6
VIN
8366701 Weing. Knewitz Riesling Trocken 2023 (Rheinhessen, Tyskland) kr 179,90 (87 poeng) (BA)
Har middels kraftig gulfarge og lukter av sitrus, tropisk frukt og blomster sammen med en god del mineraler. Er nokså lett i smaken der det i sitrus sammen med noe tropisk frukt og mineraler før den avslutter med herlig syre.
---
---
6
VIN
11169101 Weing. Knewitz Chardonnay 2022 (Rheinhessen, Tyskland) kr 349,90 (92 poeng) (BA)
Har middels kraftig gulfarge og lukter av sitrus, eple og tropisk frukt sammen med fint integrert fatpreg. Har nydelig konsentrasjon og smaker av lime, tropisk frukt, mineraler og en del fat før den avslutter med en helt avsindig bra syre.
---
---
6
VIN
14119101 Mirafiore Dolcetto d’Alba 2022 (Piemonte, Italia) kr 199,90 (86 poeng) (BA)
Har middels kraftig rødlilla farge og lukter av kirsebær og krekling sammen med urter og krydder. Har middels fylde og smaker av saftig kirsebærfrukt sammen med krekling og urter, før den avslutter med litt tannin og meget bra syre.
---
Ukens anbefaling:
---
6
VIN
9787101 Equilibri Natural Funambul Brut Nature Reserva 2020 (Penedes, Spaina) kr 209,90 (87 poeng) (BU)
Maria Barrena lager meget bra cava fra svigerfarens vinmarker rett utenfor Barcelona. Vinen har lys farge og lette og fine bobler og lukter av eple, sitrus og kalkaktige mineraler. Har fin mousse og er nokså lett i smaken der det går i eple, sitrus sammen med mineraler, før den avslutter med nydelig syre. I utgangspunktet er den på bestillingsutvalget, men er inne på mange polutsalg – og perfekt til tapas og slikt.
---
