Når solen kommer fram velger vi tradisjonelt lettere viner, ikke bare mer av de hvite og rosa. Det er lett å glemme at vi er en rødvinsdrikkende nasjon når vi samtidig blir våryre av hvitvin og rosé. Men når våren nærmer seg, vil vi at også de røde vinene skal ha svalere frukt, snerten syre og kanskje et urte- eller blomsterpreg, ikke minst vil vi ha mindre tanniner. Dog er været ulikt og lunefullt i det furet værbitte, og det er ikke fritt for at mange vil vente vel og lenge før de rydder bort ulltøyet. Ikke minst er det andre, mer spesifikke og tradisjonsrike kjøttretter som skal konsumeres før vi skriver mai, og til dem trengs fyldige og rike rødviner.
6 Le Prince de Famaey 2012, Madiran/Frankrike
Vinen har en dyp rødlilla farge og dufter av solbær, plommer, vanilje og krydder. Den er kraftig og fyldig med fin frukt, middels syre, tydelige tanniner og lang, bærpreget ettersmak som snerper godt til. 1521, kr 121
6 Casamatta Rosso 2013, Toscana/Italia
En frisk og fruktdreven vin med dyp blårød farge, dufter av kirsebær, moreller, lær og svakt urter. Vinen er saftig, frisk og lett syrlig med god frukt og fin fylde, samt lang, lett snerpet ettersmak. 5993, kr 117,50
6 Jean-Paul Brun Fleurie 2012, Fleurie/Frankrike
En middels dyp rubinrød beaujolais med svært fruktig stil og dufter av bjørnebær, bringebær, blomster og lær. Den er frisk og slank med fin syrestruktur og flott, elegant munnfølelse. Avslutningen er lang og kirsebærsyrlig. 10978, kr 185
6 Becker «B» Spätburgunder 2011, Pfalz/Tyskland
Middels dyp blårød vin med tiltalende dufter av bringebær, urter, lær og fat. Vinen er frisk og innsmigrende med sval frukt, middels fylde og fin syre, samt lang, tørr ettersmak med innslag av urter. 56587, kr 201
5 La Corte del Pozzo Bardolino 2012, Veneto/Italia
En lys blårød farge med ungdommelige dufter av røde epler, moreller, lær og urter. Vinen er middels fyldig og delikat med god syre, flott frukt og lett kjernebitter ettersmak. 52252, kr 125,50
5 Le Fraghe Bardolino 2012, Veneto/Italia
Lys blårød bardolino med delikate dufter av kirsebær, røde epler, lær, krydder og blomster. Vinen er fruktig og smaksrik, konsentrert og middels fyldig med fin syre og lengde. 52921, kr 135
5 Ca‘ del Masso Barbera Appassimento, Lombardia/Italia
En tiltalende BiB med dyp rødlilla vin og dufter av kirsebær, tørket frukt, fioler, lær og nougat. Vin med sødmefull frukt, fin syre, runde tanniner og god fylde, samt lang ettersmak. 7785, kr 400 (300 cl) BiB
5 Giancarlo Barbera d‘Asti 2012, Piemonte/Italia
Dyp rubinrød vin med deilig dufter av kirsebær og moreller, lær, blomster og humus. Vinen er smaksrik, fruktig og konsentrert med høy, fin syre og moderate tanniner, samt lang ettersmak. 11381, kr 108
5 Zenato Veneto Rosso, Veneto/Italia
En rubinrød og ungdommelig vin med dufter av modne, mørke plommer, kirsebær, krydder og fuktig jord. Vinen er bløt og bærpreget med runde tanniner og god struktur, samt middels fylde og lang, saftig og lett sødmefull ettersmak. 92739, kr 130
5 Jadot Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes 2010, Burgund/Frankrike
En middels dyp rubinrød pinot med delikate dufter av røde hagebær, blomster, løv og visne roser og sopp, samt innslag av fat. Vinen er kompleks, saftig, frisk med kjølig fruktkarakter, middels fylde, fin dybde, samt god syre og milde tanniner. 11441, kr 390
5 Elgin Vintners Pinot Noir 2011, Elgin/Sør-Afrika
Dyp rubinrød vin med tiltalende dufter av bringebær, blomster, sopp, lær og fuktig jord. Vinen er frisk og fruktig med flott syre, middels fylde og runde tanniner, samt lang, elegant ettersmak. 9772, kr 200
5 Yealand Pinot Noir 2012, Marlborough/New Zealand
En dyp rød pinot noir med fantastiske dufter av bringebær, blåbær, underskog, krydder og lær. Den er frisk, middels fyldig og saftig med god syre og frukt, samt lang, urtepreget ettersmak. Økologisk dyrket. 9880, kr 150
5 Kooyong Massale Pinot Noir 2012, Victoria/Australia
Middels dyp blårød vin med dufter av bringebær, urter, lær, mineraler og jordsmonn. Vinen er balansert og fruktdreven med god syre og milde tanniner, samt lang ettersmak med lett snerp og innslag av urter. 11523, kr 191
5 Gleichenstein Hofgarten Pinot Noir 2012, Baden/Tyskland
Middels dyp blårød vin med deilige dufter av friske røde hagebær, blomster og fuktig matjord. Vinen er fruktdreven og syrefrisk med lett munnfølelse og milde tanniner, samt lang ettersmak. 80352, kr 148
5 Drouhin Morey-Saint-Denis 2011, Burgund/Frankrike
Prisgunstig burgunder med middels dyp rubinrød farge og dufter av bringebær, moreller og litt fuktig løv. Vinen har et friskt bærpreg, runde tanniner og god syre, samt lang ettersmak. 62268, kr 335