
Jeg er siviløkonom og har drevet med internasjonal handel med jordbruksvarer i 25 år. Jeg kan forsikre dere alle om at det ikke finnes noe som heter frihandel med mat.
Mat er politikk i alle land. Alltid.
Og hvis dere kan holde på en hemmelighet, kan jeg forsikre dere om en annen ting: Jeg har aldri solgt noen ting så billig som mulig. Aldri.
Det er nemlig handelens oppgave å hente så mye som mulig ut av markedets betalingsvilje. Ja, det er også handelens oppgave å øke denne betalingsviljen så mye som mulig.
Det er ikke akkurat rakettforskning.
Prisdannelsen på mat starter ikke på jordet. Den starter i butikken! Det er derfor maten koster det den koster. Og fravær av konkurranse øker naturligvis prisene enda mer.
Det er ingen som liker det frie markedet. Det gir ingen meravkastning.
Det er ingen som liker det frie markedet. Det gir ingen meravkastning. Derfor forsøker alle handelsaktører å unngå konkurranse og heller bygge monopolposisjoner. Og jo mindre regulert markedet er, desto sterkere blir disse monopolene.
Det er akkurat dette som har skjedd i det norske markedet for omsetning av mat. De tre gjenværende aktørene har ikke holdt på med særlig annet enn å bygge monopolposisjoner gjennom å integrere seg bakover i verdikjeden for å unnslippe det frie markedet.
De har bygget hver sin vertikale infrastruktur for omsetning av mat. De er nå på god vei til å skaffe seg definisjonsmakt over hele matsystemet vårt, der de selv bestemmer hvem som skal produsere hva, når, hvor, hvor mye og gjerne også hvordan!
Gjør vi ingenting, vil en liten håndfull mennesker skaffe seg full kontroll over maten vår.
Dette er ingen av oss andre tjent med. Verken de få som fortsatt kan produsere mat eller alle oss andre som ikke kan det. Vi har en felles interesse i å gjøre noe med dette – til vårt eget beste.
Mitt forslag er å regulere dette omtrent som vi har regulert markedet for mobiltelefoni og datatrafikk. Der er de som eier infrastrukturene forpliktet til å levere tjenestene sine til et mangfold av aktører som ønsker å tilby oss disse tjenestene.
Gjør vi ingenting, vil en liten håndfull mennesker skaffe seg full kontroll over maten vår. Og mat er faktisk enda viktigere enn mobiltelefoni.
For uten mat er vi ingenting.
Innlegget ble først publisert på innleggsforfatterens Facebook-side
Les også kommentar: Ta av deg den pokkers ryggsekken på trikken
Les også reportasje: Et kongerike for lamaer (+)
Les også: Poteten reddet Norge, men nå kjemper den for sin plass