Vindistriktene Jura og Savoie ligger øst for Burgund og grenser mot Sveits og Italia. Jura ligger nordvest for Genèvesjøen og Savoie litt lenger sør. Her lager de vin etter tradisjoner fra 1300-1400-tallet. Hva som er hot or not, ser ut til å prelle av på vinmakerne i denne delen av Frankrike. De lager sine særpregede viner slik de alltid har gjort, og takk og lov for det. De to regionene har i fransk sammenheng en svært liten produksjon med rundt 1.500 vinbønder hver seg. De har også hver sine lokale druesorter og lager vin etter ulike gamle tradisjoner.
I Jura er jordsmonnet variert og klimaet forholdsvis barskt, men høsten er gjerne lang og mild, noe som passer områdets druesorter godt. Her lages det vin på burgunderdruen chardonnay, men det er den lokale druen savagnin som spiller førstefiolin og er druen bak Juras kronjuvel, vin jaune. Denne vinen lages etter lignende prinsipper som sherry og er ikke bare sjeldent god og karakterfast, den er også en eksepsjonell og allsidig matvin. Druene til vin jaune, som betyr den gule vinen, høstes sent. Dette gir et høyt sukkerinnhold i druene og vinen får et naturlig høyt alkoholnivå. Vinen lagres på eldre eikefat under et lag av beskyttende florgjær i over 6 år, uten noen form for etterfylling av fatene. De øvrige lokale druesortene er røde, henholdsvis poulsard, som gir lett og parfymert vin, og trousseau som er mørkere og mer pepperpreget. I tillegg lages det blant annet juravin på burgunderdruen pinot noir.
Savoie var i sin tid et stort kongedømme som også dekket store deler av Nord-Italia og hadde en betydelig vinprodusent. I dag er distriktet begrenset til Frankrike og mer kjent for sine ski- og vintersportsteder, enn for sin vinproduksjon. Områdets mange fjell gjør at vinmarkene ligger i klynger i regionens flatere områder og det er 14 forskjellige cru i Savoie. Brorparten av vinen som produseres konsumeres lokalt, men noe eksport er det heldigvis. De lokale druesortene altesse og mondeuse regnes som regionens beste, men druen jacquère står bak en stor del av de lettdrikkelige hvite vinene. Det lages også hvitvin på bergeron, som er det lokale navnet på rousanne, samt druen chasselas. I tillegg til den pepperpregede mondeuse lages Savoies røde viner i hovedsak på gamay.
Både Jura og Savoie lager gode musserende viner, men det er bare Jura som er representert med sine crèmant på Vinmonopolet i dag.
6 Chignin Vieilles Vignes 2009, Savioie/Frankrike
Lys gul vin med dufter av melon, epler, sitrus, pinjekjerner og parfyme. Vinen er rik og fyldig med middels syre og flott frukt, samt lang avslutning med lett fedme og god konsentrasjon. 44054, kr 140
6 Tissot Arbois Chardonnay 2010, Jura/Frankrike
Middels dyp gul farge og dufter av lime, eplepai, fersken, smør, vanilje og mineraler. Den er særegen, rund og fyldig, med god syre og konsentrasjon. Avslutningen er lang og smaksrik. Biodynamisk dyrket. 45294, kr 190
6 Tissot Vin Jaune 2005, Jura/Frankrike
Fabelaktig vin med lys gyllen farge og dufter av eplekake, mineraler, nøtter og florgjær, med hint av karri. Den er rik, syrefrisk og fyldig med god frukt og konsentrasjon, samt lang, flott ettersmak. Biodynamisk dyrket. 48740, kr 380 / 62 cl
5 Bertholier Gamay 2009, Savoie/Frankrike
En middels dyp blårød vin med dufter av jordbær, bringebær, fuktig jord og urter. Vinen er frisk og middels fyldig med lite og milde tanniner, samt god og ren frukt. Ettersmaken er lang og fast. 80533, kr 151
5 Trousseau Singulier 2006, Jura/Frankrike
Lys rubinrød vin med dufter av skogsbær, blomster, jordsmonn, pepper og lær. Den er syrlig og frisk med god, ren fruktkarakter, runde tanniner og middels fylde, samt lang, snerten ettersmak. 48890, kr 230
5 La Gerbelle Savoie Chignin 2010, Savoie/Frankrike
Lys gulgrønn farge og dufter av melon, epler, hvite blomster og krydder. Vinen er fruktig og rund med middels fylde og god konsentrasjon, samt moderat syre og lang ettersmak med fine kryddertoner. Økologisk dyrket. 93422, kr 130
5 Rijckaert Les Sarres Chardonnay 2009, Jura/Frankrike
Lys strågul farge og dufter av gule epler, smør, lime, vanilje og allehånde. Vinen er rund, frisk og fruktig med god syre og balanse, samt lang avslutning med innslag av nøtter. 57692, kr 176
