Olympen mat & vinhus
Grønlandsleiret 15
Tlf. 24 10 19 99
Mat 5
Meny 4
Miljø 5
Service 5
Prisnivå 4
Etter at Olympen Mat- og Vinhus sto fram i ny drakt etter omfattende oppussing for fem år siden, er den ofte blitt kalt Østkantens Grand Café. Ikke uten grunn. Det er høyt under taket, hyggelig lokale, og begge steder har veggmalerier. På «Lompa», som restauranten kalles på folkemunne, er maleriene laget av Hans Henrik Sartz Backer. Og motivene er fra Oslo. Det er brunt interiør i eik, langbord og mindre bord. En bardisk langs den ene langveggen, og ikke å forglemme de staselige lysekronene. Lokale stamgjester, unge mødre med barnevogn og tilreisende fra andre kanter av byen er alle like velkomne. En trapp opp er det uteservering i gårdsrommet. Dit tenker Byløvene seg en ettermiddag med sol for å spise lunsj.
Paret befinner seg litt mellom sein lunsj og tidlig middag. Uansett hva det ble, skulle maten fortæres ute. En hyggelig servitør tar imot og viser vei til uteterrassen.
- Så mye blomster. Her var det trivelig, sier Løvinnen da de to kommer opp på uteterrassen.
Langbord og benker, bord og stoler, og om sommeren serveres grillmat. Det tilbudet kommer seinere. Byløvene finner en hyggelig plass, men mørke skyer truer, og et par regndråper sender de to ned igjen. De finner et mindre bord i den store hallen, og servitøren er raskt på plass med menyen. Like etter er han tilbake med to glass kjølig hvitvin. Blant tilbudene på menyen er månedens treretter til 349 kroner. I juni er hovedrettene grillet laks med råstekt asparges, sommergrønnsaker og skalldyrhollandaise eller lammebogconfit med neper, nypoteter, hvitløkskum og sennepsrømme. Stedet satser på tradisjonelle norske retter med det lille ekstra. Blant de øvrige hovedrettene er klassikere som stekt sild med rømme og svineschnitzel med erter, kapers og ansjos.
Byløvene er for tidlig ute til middagsretter og retter blikket mot lunsjrettene.
Biff tartar, stor og liten, leverpostei med bacon, salat med syltet laks, kokt egg og dressing med Västerbottenost, og sildetallerken, er blant tilbudene. Og selvsagt pytt i panne med speilegg. Prisene ligger mellom 129 og 189 kroner. Bordkavaleren tar en kjapp avgjørelse, biff Lindström med pepperrot og eggeplomme. Løvinnen er i middagslune og velger entrecôte med bèarnaise. Et godt valg, ifølge servitøren, som forteller at kjøttet kommer fra kjøttmester Strøm-Larsen (på Torshov) og at det er velhengt. Det høres lovende ut.
Vinmenyen er romslig uten å være for uoversiktlig med viner fra 295 kroner (husets) til opp mot 1.100 (Volnay 1 Cru Clos du Château des Ducs 2001, Michel Lafarge) for den som vil flotte seg. Paret konsentrerer seg om de røde vinene, og servitøren anbefaler husets Lompa Rød, en Montepulciano d’Abruzzo. For ølhunder er utvalget stort og spennende. Mer enn 100 sorter øl, mange fra små, norske bryggerier. Som Nøgne Ø i Grimstad, Ægir Bryggeri i Flåm, Kinn Bryggeri i Florø og Ølve Egge Bryggeri i Steinkjer.
Men Byløvene har alt bestemt seg for vin. De to har ellers merket seg ostemenyen og vil avrunde måltidet med norske oster i stedet for dessert. Servitøren rister svakt på hodet, de serveres ikke før middagsserveringen starter.
- Jeg skal se hva jeg kan gjøre. De er frosne, men vi skal nok få til noe, sier han.
Løvinnen har lyst på Store Blåmann, en upasteurisert blåmuggost av geitemelk fra Skånaliseter i Nord-Trøndelag. Men servitøren anbefaler heller Knudeost basert på geitemelk fra Aurenes Ysteri i Rogaland og en Munkeby som er en halvfast ost av kumelk fra Munkeby Kloster i Nord-Trøndelag. Og Byløvene er meget fornøyde. Dette er god service.
Godt brød og smør kommer på bordet før hovedrettene. Som ikke lar vente lenge på seg. Begge ser riktig fristende ut, og porsjonene er rikelige. Biff Lindström, kvernet kjøtt, serveres med rødbeter, løk og kapers, revet pepperrot og rå eggeplomme. Entrecôten er et solid, saftig stykke som har følge med grønne bønner, sjampinjong og rødløkringer. Kjøttet svakt rødt innerst, mørt og fint og smaker utmerket. Sausen og tilbehøret gir det lille ekstra. Bordkavaleren er også fornøyd. Han har bare en bemerkning.
- Den revne pepperroten er litt seig, ellers er dette veldig godt, sier han.
Nå ser de to fram til ostene.
Ostene er lunsjens store positive overraskelse. Knudeosten og Munkeby serveres med havrekjeks, aprikosmarmelade og et lite stykke kald blodpudding. Knudeosten av geitemelk er passe skarp og meget god. Men den myke Munkebyotsen går forbi på oppløpssida. Den litt skarpe osten og en skje aprikosmarmelade går opp i en høyere enhet. En smak Byløvene gjerne opplever mer av.
