Kategori
Jorden på sitt vakreste
National Geographic har plukket ut de vakreste bildene av Jorden tatt fra verdensrommet. Bildene ble presentert under tittelen «se hvor mye vi har å miste».
Annonse
Byløvene
Konditoriet Pascal glemte
:
I vår har Norges super-konditor Pascal vært
travelt opptatt med å hjelpe amatørbakere på TV. Mens hans eget konditori i
Tollbugata kunne trengt
en hjelpende hånd.
Italiensk for alle
:
Olivia på Tjuvholmen er noe så sjeldent som en kjederestaurant uten samlebåndsfølelse.
Thaimat i eksotisk restaurantgate
:
I strøket mellom Youngstorget og Hausmanns gate vrimler det av kjøkken fra mange verdenshjørner. Et av dem er Thai Orchid Restaurant som har flyttet inn i lokalene der greske Dionysos holdt til.
Lokal og lovende italiensk avlegger
:
Området rundt St. Hanshaugen har fått et italiensk bydelstilskudd. Det står seg godt i det som tegner til å bli et nytt matmessig ekspansjonsområde.
Bagatelle på nye veier
:
Bagatelle har fått nytt stjernemannskap og hiver seg på trenden med nordisk mat i gourmetklassen. Det ser overmåte pent ut på tallerkenen, men smaken står ikke alltid i samme stil.
Kortreist, langsomt og godt
:
Kjøttstykkene har gjerne tilbrakt natta i ovnen og kjøkkenet har hentet inspirasjon fra sørstatene. The Crossroad Club byr på god mat i et særpreget og fint lokale.
Delicatessen holder koken
:
Halvannet år etter åpningen har ikke Delicatessen på Majorstuen mistet grepet. Husets fylte cannelloni er alene verdt et besøk.
Ny italiener i passasjen
:
Ekte mozzarella og
trøffelkrem er blant
fristelsene i den ny-
åpnede italienske lunsj- og vinbaren i City-
passasjen.
Asiatisk smak på hjørnet
:
Gråpapiret i vinduene er revet til side og avslører en ny asiatisk restaurant med hyggelig interiør. Servicen er god, men maten er litt på det ujevne.
To rom og kjøkken
:
La Såda er en liten hemmelighet som holder stand år etter år, forkledd som to rom og et kjøkken.
Brasserie med egen vri
:
Maschmanns matmarked på Skøyen er ikke like stort og prangende som Mathallen på Grünerløkka. Men imponerer likevel, med eget brasserie og ferskvaremarked.
Under palmene i paradegata
:
Den litt bortgjemte restaurant Palmen på Grand Hotel feirer 100 år i ny drakt og med ny meny. Byløvene klarte ikke å gå forbi.
Tranens konditori
:
Gamle Tranen på Alexander Kiellands plass er ikke bare pyntet med nye fjær, den er blitt et høykvalitets matsted verdt å gå omveier for fra grytidlig morgen til sen kveld.
Alt er ikke ett fett
:
Lofoten er en pioner blant byens fiskerestauranter. Desto større grunn til å bli skuffet når kvaliteten svikter. Som når vi blir servert dårlig industrismør til skrei.
Skinkelunsj i Bjørvika
:
Hustrig vær, høye hus, hyggelig bodega. By-
løvene tok en lunsjmiddag i Bjørvika. Det smakte godt.
Slagkraftig original
:
Restaurant von Porat er oppkalt etter en norsk bokser som gikk sine egne veier i jakten på suksess. Men i restaurantbransjen er det andre kvaliteter som må til.
Ikke bare et nummer i rekken
:
Det lukter verken bensin eller smøreolje i de luftige rommene, men hundre års bilhistorie har uansett satt spor etter seg. Nå har imidlertid maten inntatt førersetet.
Et lite stykke Frankrike
:
Tett, travelt og trivelig. Byløvene har besøkt Brasserie France der stemningen er god og menyen fransk så det holder.
Overskudd på italiensk
:
Rause porsjoner, meget trivelig interiør og god service er fasiten etter Byløvenes kveld hos Roald & Umberto. Og sitronlikør ved regningens slutt, en gest fra eieren.
Røft og godt i kjelleren
:
I Mathallens kjeller serveres husmannskost med amerikansk vri. Lokalet er langstrakt, kjøttet er langstekt eller langrøykt, og pølsene er hjemmelaget.
Byløvenes beste i 2012
:
Byløvene har plukket ut sine beste opplevelser fra sine måltider i 2012. Her finner du deres valg.
Velsmakende på «haugen»
:
Lunsj, husmannskost og middag. Det er timeplanen hos det nyåpnede spisestedet Smalhans. Byløvene smakte på lunsjen og det var en højdare.
Fångad i en stormvind
:
Med «Spamalot»-billetter i lomma, hvor spiser man? Rett utenfor, selvfølgelig.
