Dagsavisen.no / Innenriks /
– Før drev jeg mot naturen
Hadde ikke Johan Thonerud blitt økobonde, ville han ikke vært melkeprodusent i
dag.
– Økologisk mat er egoistisk
Bunnpris-sjef Trond Lykke hevder produksjon av økologisk mat er skadelig for verdens fattige, og kaller økokunder for egoister.
SPYDEBERG (Dagsavisen): – Jeg er helt enig med Bunnpris-sjefen. Norske kunder er egoister: De tar seg lov til å tenke på egen helse og omgivelsene rundt seg.
Økobonde Johan Thonerud står blant 13 bløte kyr. De tygger rolig mellom gran, stubber og naken bjørk.
– I 1990 sluttet jeg med sprøytemiddel og i 1993 med kunstgjødsel. I 1998 hadde jeg lagt helt om til økologisk.
– Friskere kyr
– Skal vi tillate å produsere mat på hvilken som helst måte og til hvilken som helst pris, bare vi produserer nok? spør Thonerud.
Da han la om, var hensynet til forbrukerne viktig.
– Når den som sprøyter plantene, minner mer om en astronaut enn en bonde, kan det ikke være sunt, sier Thonerud, og mener vanlig jordbruk har sin miljørisiko: Som at sprøytemidler kan havne i drikkevann.
Ei svart NRF-ku står døsig under ei gran i den sure vinden. En bil suser forbi. Johan Thonerud tok inn sine 30 kyr på lørdag, men hos nabobonde, økokollega og samarbeidsbonde Nina Hoff skal kyrne gå ute vinteren igjennom.
Thonerud mener FAO-rapporten viser at økologisk jordbruk kan være effektivt, men sier at han får færre liter melk enn før. Samtidig bruker han mindre penger på kraftfôr og sprøytemidler.
– Dyra er friskere. De har sjeldnere jurbetennelse og melkefeber.
Nabokyrne gnager på stubbene.
– Når dyra er mer ute, blir de mer harmoniske og har et mer naturlig levesett.
– Mer i pakt
Thonerud var en av de første som la om til økologisk i Spydeberg. Siden den gang har flere fulgt etter. Også på landsbasis legger flere om, men fortsatt drives under 4 prosent av det norske jordbruksarealet økologisk.
– Jeg hadde ikke vært bonde i dag, hadde jeg ikke lagt om til økologisk, sier Thonerud.
– Jeg driver mer i pakt med naturen nå. Før føltes det mer som om jeg drev mot den.
Thonerud rusler mot det buede huset der kyrne søker ly om vinteren. En fjording jager kyrne ut av skogholtet og ned mot fjøset. Kyrne renner over jordene så møkka spruter. En tar en ekstra dans. Snart står de tett under fjøstaket.
6
