Testalonga er Craig Hawkins eget prosjekt i tillegg til at han jobber som vinmaker i et større vinhus i Sør-Afrika.
Hawkins er en av dem som er i ferd med å revolusjonere vinproduksjonen i landet og lager meget bra naturviner. Viner som El Bandito er allerede i salg på Vinmonopolet og i mars kom han også med to babybandittviner på polet.
Den hvite er laget av chenin blanc, mens rødvinen er laget av carignan. Vinene er laget av hele drueklasser, fermentert med naturlig gjær, er ikke filtrert og bare tilsatt minimale mengder med svovel.
Best er rødvinen Follow Your Dreams som er en herlig, fruktig og saftig og tyttebærpreget vin med innslag av rabarbra når den har fått stått litt.
Alsace-produsenten Marc Kreydenweiss lager også naturvin og rieslingen hans fra grand cru-vinmarken Wiebelsberg er nydelig i 2014-årgangen. Vinen har et syrlig og svakt oksidert eplepreg og minner litt om noen av vinene til Jura-produsenten Jean-François Ganevat.
Ukas anbefaling
6
9382901 Cornelissen Munjebel Bianco 2014 (Frank Cornellsien, Sicilia, Italia) kr 349,90
Kanonbra naturvin fra Etna som nettopp har kommet i ny årgang og som er mye renere enn 2013-årgangen. Lys oransje forsiktig uklar farge. Lukter av blomster, grapefrukt og røykaktige mineraler. Bra fylde og smaker av grapefrukt sammen med mineraler og en antydning til noe reduktivt. Noe tanniner og strålende syrlighet i avslutningen. (93)
Øvrige
6
3693901 Testalonga Baby Bandito Keep on Punching 2015 (Swartland, Sør-Afrika) kr 224,90
Middels kraftig gulfarge. Epler, sitrus sammen med tøtsj av honning i lukten. Middels fylde og smaker av sitrus og syrlige grønne epler sammen med mineraler. Meget bra syrlighet i avslutningen. (90)
3693701 Testalonga Baby Bandito Follow Your Dreams 2015 (Swartland, Sør-Afrika) kr 224,90
Nokså lys rødlilla farge. Lukter av syrlig tyttebærfrukt. Lett og delikat smak der det går i ditto syrlig bærfrukt sammen med en antydning til rabarba. På ingen måte kompleks, men ren, fin og god. Forsiktige tanniner. (88)
1695701 A.A. Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2015 (Swartland, Sør-Afrika) kr 158,50
Lys gulfarge og lukter av modne epler sammen med honning og markblomster. Middels fylde og smaker av modne epler sammen en tøtsj av noe plast- og petroleumsaktig. Syrlig og god avslutning. (85)
4897201 Kreydenweiss Wiebelsberg GC Riesling 2014 (Alsace, Frankrike) kr 274,90
Middels kraftig gulfarge. Lukter av nype, modne epler og mineraler. Bra fylde og smaker av grønne epler og sitrus sammen med lyse blomster og urter. Mineralsk som bare det og avslutter med svært bra syrlighet. (90)