Mother Rock er et samarbeid mellom vinmaker Johan Meyer og Ben Henshaw. Meyer er en av de nye store stjernene i Sør-Afrika. Firmaet Unico som importerer vinen har som motto at de kommer med viner fra den nye verdens underverden.
Force Majeure-serien til Mother Rock er en noe enklere variant der ingrediensene er drueklaser som spontanfermenteres og viner uten tilsetningsstoffer eller filtrering. Både den røde og den hvite er herlige og ukompliserte sommerviner som bare er herlige å drikke.
Tom Lubbe hos Matassa lager geniale viner. Nytt er de to vinene som har fått navnet Coume de l’Olla. Den hvite kom i fjor høst, mens nå i mai er rødvinen i 2015-årgangen nyhet på polet. Coume de l’Olla-vinene er fra vinmarker som er i ferd med å bli sertifisert som økologiske. Lett, delikat, lys og laget av både hvite og røde druer. En perfekt sommervin.
Til slutt tar vi med Rully fra Domaine Chanzy, som kommer i ny årgang og er en bra hvit burgunder til en relativt anstendig pris.
Ukas favoritt
6
2097801 Yealands Estate Single Vineyard Pinot Noir 2014 (Marlborough, New Zealand) kr 225,-
Den vanlige pinot noiren fra Yealands er veldig bra. Denne, som er en enkeltvinmarksvin, er enda bedre. Nokså lys farge og lett og delikat lukt av lyse blomster sammen med bringebær og jordbær. Bra fylde og smaker av bringebær og markjordbær sammen med forsiktige mineraltoner og diskret fatpreg. Noe tanniner og svært bra syre i avslutningen. (89)
Øvrige
6
3694201 Mother Rock Force Majeure Red Blend 2015 (Swartland, Sør-Afrika) kr 199,90
Nokså kraftig rødlilla farge. Lukter av hyllebær, bjørnebær og pepper. Bra fylde og smaker av rabarbra og mørk bjørnebærfrukt sammen med pepper og noe urteaktig. Noe tanniner og bra syrlighet i ettersmaken. (87)
3694501 Mother Rock Force Majeure Chenin Blanc 2015 (Swartland, Sør-Afrika) kr 179,90
Middels kraftig gulfarge. Lukter av sitrus, pære og forsiktige mineraler. Middels fylde og smaker av ferskenfrukt sammen med urter og mineraler. Meget bra syrlighet i ettersmaken. (86)
3859901 Matassa Coume de l’Olla Rouge 2015 (Côtes Catalanes, Frankrike) kr 234,90
Svært lys rødfarge og lukter av syrlige bær sammen med fersken, grapefrukt og mineraler. Middels fylde og smaker frisk og god bærfrukt sammen med urter og forsiktige mineraltoner. Noe tanniner og meget bra syrlighet i avslutningen. (88)
1706201 Rully Blanc 2014 (Domaine Chanzy, Burgund, Frankrike) kr 260,-
Lys gulfarge og lukter av tropisk frukt sammen med røykt og relativt markert fatpreg. Svært bra fylde og smaker av tropisk frukt, modne eple og mineraler. Også en god del fatpreg i smaken uten at det blir for mye av det gode. God og syrlig avslutning. (88)