Byløvene

Kultviner fra Sicilia

Kultvinmaker Frank Cornelissen lager noen av de stiligste vinene som er å oppdrive på Vinmonopolet.

Dagsavisen anmelder

Av Tore Bruland

Frank Cornelissen er nederlenderen som lager noen av de kuleste vinene som finnes.

Han slo seg til på Etna, hvor han i dag eier 12 hektar med vinmarker godt oppe i høyden på vulkanen. Filosofien er at absolutt alt skal være naturlig og absolutt ingenting skal være tilsatt i vinen. Og i motsetning til flere andre naturvinsprodusenter dropper Cornelissen også svovel for å stabilisere vinen.

Den hvite munjebelen er relativt grumsete greier og har nydelig appelsinaktig naturvinspreg.

Rosévinen Susucaru har nettopp kommet på Vinmonopolet i 2014-årgangen. Smaker av rips sammen med forsiktig naturvinspreg og er mer en lett rødvin enn en kraftig rosévin.

Rødvinen Contadino kan også betegnes som en relativt lett vin som også har tydelig mineralpreg.

Den røde munjebelen er virkelig seriøse greier med god trøkk i smaken, massiv frukt, markante vulkanske mineraler og den av vinene som har mest lagringspotensial.

Ukas anbefaling

5

9587001 Vouette & Sorbee Cuvée Fidele Extra Brut (Dom. Vouette et Sorbée, Champagne, Frankrike) kr 399,90

Laget av 100 prosent pinot noir, er økologisk og naturgjæret i fat og en herlig og annerledes champagne. Middels kraftig gulfarge med hint av rosa. Nydelige bobler og lukt av modne epler sammen med nøtter og bakst. Smaker av syrlige epler, sitrus sammen med antydning til surkålsaktig lagringspreg. Svært bra syrlighet i avslutningen. (91)

Øvrige

5

9382901 Munjebel Bianco 2013 (Frank Cornelissen, Sicilia, Italia) kr 339,90

Har fått skallmasserasjon i 70 dager og har lys oransje uklar farge. Lukter av appelsin sammen med blomster og nåletre. Bra konsentrasjon og smak av grapefrukt sammen med mineraler og tydelig naturvinspreg. En god del tanniner og meget bra syre i avslutningen. (91)

6119701 Cornelissen Contadino 2013 (Frank Cornelissen, Sicilia, Italia) kr 229,90

Lys rød og forsiktig uklar farge. Ripsbær, grapefrukt og blomster i lukten sammen med tydelig mineralpreg. Smaker av syrlige bær sammen med noe forsiktig blomsteraktig og en god del mineraler. En del tanniner og nydelig syrlighet i avslutningen. (88)

529401 Cornelissen Susucaru Rosato 2014 (Frank Cornelissen, Sicilia, Italia) kr 249,90

Dyp rosa forsiktig uklar farge. Lukter av syrlige rips, grapefrukt, blomst og mineraler. Bra fylde og smak av røde bær sammen med banan, urter og mineraler. En del tanniner og meget bra syrlighet i avslutningen. (89)

6156201 Munjebel Rosso 2013 (Frank Cornelissen, Sicilia, Italia) kr 329,90

Nokså lys rødlilla farge. Kraftig lukt av syrlige kirsebær sammen med nøtt og støvete vulkansk mineralitet. Bra fylde og smaker av syrlige kirsebær sammen med nøtt, tre og tydelig mineralpreg. En god dose tanniner og nydelig syrlighet i avslutningen. (91)